סלט אביב ירקות זה סלט ירקות אביב הוא מאוד בריא, טעים, גם לבבי וגם אור! ירקות צעירים טריים (צנון, מלפפון, סלרי, בצל) משולבים באופן מושלם עם תפוחי אדמה ואגוזים, ומיונז הרגיל מוחלף עם רוטב חרדל שמנת! "האביב" סלט הוא שימש הכי טוב משקפי זכוכית שקופים או משקפיים להעביר את ההרמוניה של צבעים!
המצרכים:- סלרי נובעת 2 יח '.
- צנון 5 יח '.
- מלפפון 1 PC.
- תפוחי אדמה 2 יח '.
- בצל ירוק 2 נוצה
- אגוזי מלך אגוזי מלך 6 יח '.
- שמנת חמוצה 2 כפות. l.
- חרדל 1 כפית.
- מלח 3 קמצוץ
- פלפל שחור אדמה 3 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הסלט, אנחנו צריכים צנון, מלפפונים טריים, תפוחי אדמה מבושלים במדים, אגוזי מלך, בצל ירוק, גבעולי סלרי, שמנת חמוצה, חרדל, מלח, פלפל שחור.
- 2. חותכים את הגבעולים של סלרי לפרוסות דקות.
- שלב 3 מלפפון, לחתוך את הקצוות לחתוך טבעות דקות.
- שלב 4 צנון שלי, לחתוך את הקצוות וגם לחתוך לפרוסות דקות.
- שלב 5 לשטוף את הבצל הירוק לחתוך טבעות דקות.
- שלב 6 מבושל מראש "במדים" ואת תפוחי האדמה מקורר מקולפים וחותכים לקוביות קטנות, מסודרים.
- שלב 7 גרעינים של אגוזי מלך נמחצים לתוך פירור גדול.
- שלב 8 אנחנו מכינים את התדלוק. אנו משלבים שמנת חמוצה, חרדל, מלח ופלפל שחור.
- שלב 9 מערבבים את החומרים של ההלבשה.
- שלב 10 שים את המוצרים פרוס לתוך קערה עמוקה, למלא אותם עם רוטב חרדל שמנת.
- שלב 11 מערבבים את הסלט.
- שלב 12 הכניסו את הסלט למשקפיים או כוסות והגישו אותו לשולחן!