מתכון מספר 1. ויטמין פצצה מקישואים ואגוזים
הקיץ הוא הזדמנות ייחודית לחייב את הגוף עם ויטמינים במשך שנה שלמה קדימה. זה חטא לא לקחת את ההזדמנות הזאת. הכינו סלט טעים ובקלות ניתן מ ירקות שימושי מאוד - קישואים. הוא מכיל ויטמינים A, B, PP, C ו- E, חומצות שומן בלתי רוויות, חומצה פולית ורק 19 קלוריות למאה גרם. לא פחות שימושי הם האגוזים הכלולים בצלחת. יש להם השפעה חיובית על הזיכרון ועל פעילות המוח.
מרכיבים נדרשים:
- קישואים - 200 גרם
- אגוזי מלך - 80 גרם
- גזר - 150 גרם
- צימוקים - 2 כפות. l.
- מיץ לימון - 1 כף. l.
- חרדל דיז'ון - חצי צ'י.
- שמן זית
- ללא סוכר - 1 כפית.
- תבלינים ומלח לפי הטעם.
שיטת הכנה:
- לשטוף ולנקות את הקישואים והגזרים. חותכים לפרוסות דקות ומניחים בקערה;
- לשפוך את הצימוקים במים במשך 5-10 דקות כדי להפוך אותו קיטור;
- הכן את תחנת הדלק. מערבבים חרדל, דבש, חמאה, מיץ לימון עד חלקה. יוצקים גזר וקישואים ולתת לו להשרות;
- קצת אגוזים ומטגנים במחבת (לא יותר מדקה). מוסיפים את הצימוקים למחבת ולאחר 30 שניות, מניחים בצד. מוסיפים לקערה ומגישים לשולחן.
מתכון מספר 2. סלט קל עם שרימפס
מאכלי ים הוא תכונה הכרחית של כל נסיעה לאזורים חמים. אבל אם לפני החג במשך זמן רב, לטפל בעצמך סלט פשוט לארוחת ערב שרימפס.
מרכיבים נדרשים:
- שרימפס - 150 גרם
- עגבניות שרי - 10 יח '
- עלי חסה - 150 גרם
- שליו ביצה - 10 חתיכות
- מיץ לימון - 1 כפית.
- פרמזן - 50 גרם
- מיונז.
שיטת הכנה:
- מרתיחים את הביצים. חותכים אותם יפה, עגבניות. לקרוע את הסלט. שים בצלחת.
- מרתיחים את השרימפס. Pack כדי מרכיבים אחרים.
- לסחוט את מיץ הלימון והמלח.
- מן העליון לסחוט מיונז. רוב פרמזן. מגישים לשולחן.
מתכון מספר 3. סלט ירקות לקאב שיש
היציאות אל הטבע קשה לדמיין בלי לטגן קבב שיש טעים וריחני. אבל כדי להדגיש ולהשלים את טעם הבשר, להכין מנה קלה עבור לקשט. חותכים את כל החומרים אתה יכול בתוך 10 דקות, ולמלא אותו כבר בטבע.
מרכיבים נדרשים:
- כרוב סיני - 200 גרם
- עגבניות - 200 גרם
- פלפל בולגרי - מחשב אחד
- עלי חסה - קרן אחת
- - 1 קרן
- בצל ירוק
- שמן חמניות
- מלח.
שיטת הכנה:
- לשטוף היטב את הכרוב הסיני. לקרוע אותו לחתיכות קטנות ביד. קצת לחץ, אז היא נתנה את המיץ;
- עגבניות חתוכות, פלפלים בחתיכות גדולות;
- לחתוך את הירקות והבצל. אתה לא יכול לחסוך שום ירק. אם תרצה, אתה יכול להוסיף תירס, מלפפון או צנון לסלט;
- מלח ועונה עם שמן חמניות.
סלטים פשוטים ללא מיונז - אפשרות מצוינת לארוחת ערב, לא רק עבור בנות דיאטה. בקיץ, הגוף שלנו לא צריך כמות גדולה של פחמימות ושומנים להתחממות, ולכן, כאשר אוכלים שאינם קלוריות מזון, אנחנו נקיים ומרגישים קל וחופשי.