סלט עם אגוזים ופטריות
מרכיבים נדרשים:
- אגוזים, קלופים - 0.5 כוסות
- פילה עוף - 400 גרם
- פטריות שמפני - 300 גרם
- ביצים - 4 חתיכות
- בצל - 2 חתיכות
- גבינה - 150 גרם
- מיונז - 200 גרם
- תבלינים לפי הטעם
שיטת הכנה:
- חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים אותו בשמן צמחי עד להזהבה;
- לקצוץ את העוף והביצים לחתיכות קטנות;
- Champignons לחתוך צלחות דקות;
- טוחנים אגוזים;
- לערבב את כל החומרים, לשפשף על גבינה מגוררת בסדר, תבלינים העונה עם מיונז.
אם תרצה, בשר עוף ניתן להחליף עם בשר חזיר מעושן.
סלט חריף מאוד עם אגוזי מלך וחצילים. ניחוחו ועקביותו המתפוררת ירצו כולם.
מרכיבים נדרשים:
- אגוזי מלך - 200 גרם
- חצילים - 220 גרם
- שמנת חמוצה - 3 כפות. l.
- ירוקים
- שום
- מלח
שיטת הכנה:
- חותכים את החצילים לחלקים חלקים;
- podvyahte אותם בתנור במשך 15 דקות;
- מערבבים את פרוסות החצילים, האגוזים המרוסקים, הירוקים והשמנת החמוצה.
סלט עם אגוזי מלך ופירות
- החומרים הדרושים:
- אגוזי מלך - 200 גרם
- שזיפים מיובשים - 200 גרם
- עוף מבושל - 300 גרם
- בצל - 1 PC.
- תפוח - 2 יח '
- ביצים קשות - 3 חתיכות
- כבד קשה -150 גרם
שיטת הכנה:
- עוף מבושל לפרוס את השכבה הראשונה בצורה של ריבוע, שומן עם מיונז;
- בצל חותכים לחתיכות ויוצקים מים רותחים, סופגים אותו לכמה דקות ומנקזים את המים;
- הניחו בצל על שכבת עוף ושומן עם מיונז;
- לקלף תפוח, לשפשף על פומפיה ולהניח אותו בשכבה שלישית;
- מבשלים ביצים קשות. חלק מהחלבון נשאר לקישוטים, והביצים הנותרות מתווספות לסלט;
- לחתוך שזיפים מיובשים ולהניח אותם על שכבת ביצים;
- מגררים את הגבינה על פומפיה דקה ומפזרים אותה למעלה;
- אגוזי מלך הם להיות אבקת ומפזרים עליהם את החלקים הצדדיים של הסלטים;
- מקשטים את הסלט עם עשבי תיבול וחלבון.
סלטים עם אגוזי מלך יש מספר יתרונות. הם יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב, ולכן הם אידיאליים לחגים השנה החדשה, כאשר מאכלים מבושלים לאכול כמה ימים חגיגיים.