- קמח חיטה - 2 כוסות
- ביצה - 9 חתיכות
- סוכר - כוס אחת
- מותק - 300 גרם
- צימוקים - 50 גרם
- שומשום - 3 רח '. כפות
- עמילן תפוחי אדמה - 100 גרם
- שמן צמחי - 400 גרם
ביצים מוכות בקמח, שומשום וצימוקים. לאחר מכן את הבצק המתקבל הוא לוש ומפזרים עמילן. את הבצק הוא התגלגל לתוך עוגה חתוך אטריות, אשר, בתורו, הוא חתך לרצועות 2-3 ס"מ מטוגן עמוק מטוגן עד זהוב בצבע. לאחר מכן, לקחת כוס מים שבו אתה להמיס את הסוכר, להביא אותו לרתיחה, מוסיפים דבש ומבשלים עד שהוא צמיג. לאחר מכן, מגניב את הסירופ במשך 10 דקות, לשים את הבצק שהתקבל לתוך זה לערבב אותו. תערובת זו מועברת לאחר מכן לתוך צורה מרובעת, מקורר ושווי. ישירות לפני האכלה, המסה הוא הניח מן התבנית לחתוך מלבנים.
מנות: 8