- סולת - 1 כוס
- חלב - 3 כוסות
- סוכר - 2 פריטים. כפות
- ביצים - 3 חלקים
- חמאה מומסת - 1 אמנות. כפית
- פירורי לחם - 1,5 מ"ר. כפות
- שמנת - 1 st. כפית
- משמשים טריים - 100 גרם
- רסק מ טרי משמשים עם סוכר - 1 כוס
1. בסיר להביא חלב לרתיחה, להוסיף סולת וסוכר. מבשלים דייסה עבה. תערובת דייסה שהתקבל ביסודיות עם ביצה 1. 2. לפרוש חצי דייסה בצורת, משומן בחמאה מומסת ומפזרים פירורי לחם. הפצה שווה. 3. מפזרים מישמש, חתוכים לקוביות. מפזרים סוכר. 4. שים את שארית סולת הנותרים על גבי. מקציפים את 2 הביצים הנותרות עם שמנת חמוצה ויוצקים מעל הקדרה. מכניסים לתנור ואופים עד להזהבה. חותכים לפרוסות ויוצקים עם פירה משמש. 6. להכין מחית תפוחי אדמה, לטחון מחצית משמשים בבלנדר. מכניסים לסיר, מוסיפים סוכר וניל קטן. מביאים לרתיחה. מחית תפוחי האדמה מוכנים.
מנות: 3-4