מרק ירקות מסורתי

1. לשטוף את כל הירקות ואת הירקות. ירקות נקיים לחתוך לחתיכות קטנות. גזר המצרכים: הוראות

1. לשטוף את כל הירקות ואת הירקות. ירקות נקיים לחתוך לחתיכות קטנות. גזר יכול להיות מגורד. או לחתוך אותו עם קש רזה. 2. מים או מרק להביא לרתיחה. בתוך נוזל רותח, לזרוק את תפוחי האדמה ודגנים. מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 5-7 דקות. 3. הבא, לזרוק את הכרוב מרוסק לתוך המרק. בינתיים, במחבת, בואו להעביר את הבצל עם גזר ושורש פטרוזיליה על השמן. כאשר התערובת הופך לזהב, מוסיפים עגבניות מרוסקות או רסק עגבניות. מביאים לרתיחה. אנחנו מניחים אותו בצד. 4. בסיר עם מרק רותחים יוצקים את הצלי, מבשלים עוד 5-6 דקות. מרק מוכן! 5. אנו משרתים חם, הוספת שמנת חמוצה וירקות לכל צלחת.

מנות: 3