להאריך את הנוער! קיץ. שפע של פירות יער. אל תישאר אדיש אוכמניות. אין להגביל את עצמך לבשל ריבה רק ברי זה. הכינו מרק אוכמניות, וארוחת בוקר קלה או ארוחת ערב רומנטית לא יהיה טרי כל כך. הפתעה חברים ואהובים עם גישה לא סטנדרטית. מגישים צלחת זו כוסות או כוסות יפה. למה הוא מרק אוכמניות? כן, כי אוכמניות הם ברי ייחודי. המאפיין העיקרי של ברי זה הוא היכולת לשחזר פונקציות רבות של הגוף בעוצמה נגד הזדקנות. זה אושר על ידי מדענים ממרכז לחקר המזון של אוניברסיטת בוסטון, כאשר הם ערכו סדרה של ניסויים. בשילוב עם מוצרי חלב, זה נס ברי יש טעם ייחודי. אני חושב ששכנעתי אותך להכין מרק אוכמניות גדול. תאמינו לי, בבוקר תתעוררו צעירים ומלאי אנרגיה!
המצרכים:- אוכמניות 200 גרם
- קרם 150 מ"ל
- סוכר 20 גרם
- קינמון הקרקע 5 גרם
- מלח 2 גרם
- שלב 1 כדי להפוך מרק אוכמניות, אתה צריך לקחת אוכמניות, 33% שומן שמנת, סוכר, מלח, קינמון הקרקע.
- שלב 2 שוטפים את אוכמניות, יבש אותם, יוצקים מים רותחים ולבער.
- שלב 3 מביאים לרתיחה, מוסיפים סוכר וקינמון. מבשלים על אש בינונית במשך 15 דקות.
- שלב 4 מגניב, לנער עם שייקר.
- שלב 5 לפני הוספת שמנת למרק, ודא כי הטמפרטורה של שמנת מרק הוא זהה! מוסיפים את השמנת בכמות קטנה של מרק.
- שלב 6 לאחר וודאו כי הקרם אינו מסולסל, לשלב את המסה עם המרק.
- שלב 7 שוב לשים את המרק על אש איטית, תוך ערבוב להתחמם, אבל לא מביאים לרתיחה, להוסיף מלח.
- שלב 8 מגניב במקרר למשך שעה. מגישים בספלים, כוסות או קערות קטנות.