- ביצים - 2 חתיכות
- מיונז - 1 רחוב. כפית
- פלפל צ'ילי - 1 אמנות. כף (כתוש כתוש)
- שום - 0.25 כפיות (כתוש)
- מלח - 0.25 כפיות
- רוטב "סלסה" - 2 אמנות. כפות
- בצל ירוק - 1 חתיכת (נוצות ירוקות לחתוך)
- זיתים ללא אבנים - 2 חתיכות
- פלפל שחור - 1 לפי הטעם
1. ביצים לרתיחה קשה, לשים במים קרים כדי להתקרר מהר יותר ניקה. מקלפים אותם, פורסים בעדינות ומניעים את החלמון לתוך קערה נפרדת. חצאי החלבון מקופלים בנפרד. 2. בקערה נפרדת, ללוש חלמונים עם תבלינים, מיונז, פלפל, מלח ושום. 3. ממלאים את תערובת הביצים בתערובת חלמון. לבוש בעדינות ברוטב, חצי זיתים ובצל ירוק. מכניסים למקרר לפני ההגשה. התיאבון!
מנות: 2