טעים, מספק באותו זמן צלחת דיאטה - האם זה אפשרי? כן, אם זה מגיע סלט מעודן קל עם עוף מבושל, המתכון שבו אנו ממהרים לחלוק איתכם. הטעם שלו הוא הרמוני ומאוזן, ואת העיקרון של ההכנה היא די פשוטה. במיוחד יאהבו את הסלט הזה למעריצים של אורח חיים בריא, אשר שואפים לגוון את התפריט שלהם עם מנות שימושיות ושימושיות.
סלט תזונתי עם עוף, עגבניות ו-צעד אחר צעד צילום מתכון
למרות המרכיבים הקיימים ובישול פשוט, סלט זה לא יכול להיקרא רגיל. גולת הכותרת שלו היא רוטב מיוחד - חרדל דבש. זה הוא מקנה מנה של תחכום ועושה מוצרים הרגיל לשחק עם טעמים חדשים.
מרכיבים נדרשים:
- עלי חסה "דובוק" אדום (או ירוק) - 200 גרם.
- פילה עוף - 200 גרם.
- עגבניות טריות - 1-2 יח '.
- גבינת ברי - 50 גרם.
- שמן זית - 2 כפות. l.
- דבש - 1 כפית.
- חרדל - 1 כפית.
- שום - שן וחצי
- שומשום - 0.5 כפית.
- מלח ופלפל לפי הטעם
צעד אחר צעד הוראה:
פילה עוף נשטף וחותכים למספר חתיכות, כך שהבשר מבושל מהר יותר. מבשלים על חום בינוני במשך 20-25 דקות, מראש לשפוך מים.
בעוד פילה מתקרר, אתה יכול להכין עלי חסה: לשטוף אותם ולטחון אותם.
אל הפתק! עלי חסה עדיף לקרוע עם הידיים, ולא לחתוך עם סכין. זה ישמור על האוויר ועל נפח העלים.
לשטוף את העגבניות בפרוסות דקות. אתה יכול להשתמש עבור סלט זה קוקטייל עגבניות קטנות. את פילה מבושל מקורר ניתן להתפורר סיבים או לחתוך לרצועות קטנות.
ברי חתכה חתיכות קטנות עם סכין או עם חותך ירקות.
מערבבים ירקות, בשר, עגבניות וגבינה.
אל הפתק! במקום עגבניות, אתה יכול להשתמש בירקות אחרים: מלפפון, פלפל מתוק, כרובית. אם אתה אוהב סלטים מתוק, אז את המתכון המקורי אתה יכול להוסיף אננס משומר.
הבסיס מוכן, זה נשאר להכין רוטב טעים, כי רק שמן זית קצת משעמם, אני רוצה משהו מעניין חדש לטעום. לכן, עבור סלט כזה דיאטה, עדיף להכין בינוני חדה דבש חרדל בינוני. כדי להכין את הרוטב, מערבבים שמן זית, חרדל, דבש, מלח ופלפל. ואז לסחוט שום מעט בעדינות לערבב.
מוכן לתדלק בסלט ומערבבים היטב. אתה יכול גם להוסיף כפית של זרעי שומשום לקשט את המנה ולשפר את היתרונות שלה.
