- שמרים יבשים - 0,5 סנט כפות
- קמח חיטה - 600 גרם
- ווי - 250 מיליליטר
- ביצה - חתיכה אחת
- סוכר - 3 כפיות
- מלח - 2 כפיות
- שמן צמחי - 1 אמנות. כפית (עדיף, כמובן, לא מזוקק)
לעתים קרובות אני מכינה בצק על גבי הוויסקי, שנשאר מהכנת גבינת קוטג 'וגבינה ביתית - האפייה על זה הופכת לייבושית, אבל הלחם מפואר: הוא רך, פריך, ארוך לא הופך להיות מעופש. מתכון פשוט ללחם על מי גבינה במכונת הלחם - כדי לעזור לעקרת הבית העסוקה! 1. בקערה, מערבבים את הביצה, משוחים במלח, ואת הסרום המחומם - זה צריך להיות על הטמפרטורה של הגוף האנושי, כלומר, למגע לא מעט חם. 2. ממיסים את הסוכר בתערובת המתקבלת. 3. לנפות קמח - אחרי הכל על לחם קמח מנופה מתברר הרבה יותר מפואר. .4 במכל הלחם, יש לטעון את כל המרכיבים בסדר המפורט בהוראות. אני הראשון לשפוך את הסרום עם הביצה, ואז חמאה, קמח, ולבסוף - שמרים. .5 הפעילו את הלחם, הפעילו את מצב הלחם "בסיסי" או "לחם מלא". אנו בוחרים את הגודל (אותו משקל), את הצבע ואת עובי הקרום, אנו לוחצים על "התחל". 6. לאחר הכיבוי האוטומטי של מכונת הלחם, אנו מוציאים ממנה לחם - אני מבטיח לכם שאתם תאהבו את זה! לבסוף, אני רוצה לציין את הטעם ואת מרקם הלחם תלוי בכבדות על גבינה - ככל שהוא חומצה יותר, את הלחם צפוף יהיה. לכן, חיטה חומצי חזק יותר מתאים לחם שיפון, ועל חיטה זה טרי יותר. לחם מוכן צריך להיות מכוסה במשך 10-15 דקות עם מגבת נקייה, ולאחר מכן לאכול עם מרק, מנות שניות או תה. התיאבון!
הגשה: 5-7