- ביצה - חתיכה אחת
- פטרוזיליה - - כדי לטעום
- שמן צמחי - 20 מיליליטר
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- בצל ירוק - - לפי הטעם
דק קוצצים את הבצלים הירוקים. דק קוצצים את הפטרוזיליה. בקערה אנחנו שוברים את הביצה, שם גם מוסיפים פטרוזיליה ובצל ירוק. אנחנו מערבבים אותו היטב. אנחנו מחממים את שמן הירקות במחבת, שופכים לתוכו את תערובת הביצים שלנו. סולים, פלפל. מטגנים מעל לחום בינוני עד מבושלים משני הצדדים. התיאבון!
מנות: 1-2