מהו השימוש בביצה לגוף הנשי? בתכולה גבוהה של ויטמינים, למשל ויטמינים A, D, אנזימים, חומצות שומן בלתי רוויות וחומרים חשובים אחרים, שימושי לנשים בהריון, כמו גם את ילדיהם. עם זאת, ביצים הכפר טריים, כמובן, הם הרבה יותר שימושי מאשר ביצים חנות, שליו הוא כמה פעמים יותר שימושי מאשר ביצים עוף. אבל זה חומרים שימושיים לא הולכים לאיבוד, כראוי לאחסן את הביצים. אם אתה עושה את זה בלי מקרר, אז מעת לעת הם צריכים להיות התהפך. ולעולם לא לשים ביצים עם אחרים, במיוחד מוצרים ריח חזק. לאחר 17000 נקבוביות, אשר זמינים על כל ביצת תרנגולת רגילה בגודל בינוני, כל ריחות זרים יספוג, אשר, כמובן, לא תהיה השפעה טובה יותר על הטעם.
בכל מקום לכתוב ...
ביצים משמשים כמעט בכל מטבחי העולם. ברוסיה, בעיות עם מוצר זה, למרבה המזל, לא מרגיש, ואפילו מכר ביצים באופן פעיל למערב. זה רק את האיכות של אותם נחשב לא הגבוהה ביותר - תרנגולות מטילות ניזונו בעיקר עם אשפה, כי הביצים היו קטנים ונחותים לטעם בחו"ל, בנוסף, להתגבר על כבישים רוסיים מהמורות, הם הגיעו לעתים קרובות אירופה משוחרר. אגב, כדי הערה: משכבה אחת בשנה אתה יכול לקבל 250-300 ביצים. בערך 26 שעות היא תצטרך לקחת ביצה אחת, ואחרי הפסקה של חצי שעה, זה כבר יכול לקחת אחר.
מעניין גם שברוסיה היתה לביצה, מלבד האוכל, משמעות קדושה עמוקה. סמל החיים והפריון, יחד עמו, היה קשור למסורות ולטקסים רבים.
כלי תרבותי ...
כמה מנות מביצים ניתן לקרוא פולחן ללא הגזמה. בסוף המאה ה XIX, כזה היה gogol-mogol, במיוחד אהוב על ידי זמרים עבור אפקט קסום כביכול שלו על מיתרי הקול. אבל עד עצם היום הזה, סקוררים וביצים מקושקשות נותרו אלופי הפופולריות. ואז, כך נראה, הכל פשוט ... אבל לא! אפילו חביתות בכל ארץ מבושלות באופן שונה: אורז ופירות ים מתווספים לאום-אורז היפני ולאום-סובה, באוסטריה נהוג לשים בו לחם שחור. האיטלקים הבחינו כולם על ידי הפיכת החביתה הגדולה ביותר בהיסטוריה, במשקל של כמעט 600 ק"ג! במהלך זה, 5,000 ביצים הלך! אבל מומחים, בעניין הדקויות של אומלטיה, נשארים ללא ספק הצרפתים. הצרפתים יש נוף משלהם של ביצים מקושקשות קלאסי להכין אותו כדלקמן:
מורחים מחבת ללא שמן ושופכים עליה כף. שמנת חמוצה.
כאשר שמנת חמוצה הוא התאדה מעט, לשפוך בעדינות לתוכו 5 ביצים, להוסיף מלח, תבלינים לפי הטעם ולאחר מכן לכבות את האש.
עכשיו לכסות את המכסה ולחכות 10 דקות, לאחר מכן אתה יכול לאכול!
אם עכשיו אתה מחליט לצאת את כל הטריקים אומלט, לפני שאתה לוקח ליצירה, לקבל מחבת נפרדת, אשר ישמשו רק לבישול מנות מביצים. מארחת צרפתית אמיתית תתחיל מזה!
ביצים שימושיות בכך שהם משלבים הרבה ויטמינים, חלבונים, אשר נחוצים לנשים בהריון עבור אנרגיה חיונית. לכן, מומלץ כי יש ביצים לארוחת בוקר, כך עובר יום מבלי לאבד כוח. ביצים יחליפו את האם לעתיד בכל מזון, אפילו לחם. מוצר זה מכיל מספר רב של חלבונים, בהם העצמות הופכות חזקות, ושיניים לבנות - זה ללא ספק ישפיע על התפתחות העובר. לכן, לאכול יותר ביצים, והגוף יהיה מודה לך עם שיער מפואר, מסמרים חזקים ועור בריא!
עד כה, ביצים משמשים להכנת מאכלים שונים, סלטים, רטבים. אי אפשר לאפות לחם מפואר בלי ביצים. לכן, ביצים נחשבים מזון טבעי ובריא ביותר. רופאים רבים ממליצים לנשים לאכול ביצים עוף.