פטה מ פורל מעושן מתכון של היום המתכון של היום שונה במקצת מזו של דג הדג המקורי, משהו שפסקתי, משהו נוסף. אבל באופן כללי אני יכול לומר כי חטיף היה הצלחה. עדין מאוד, שומן בינוני, אז מה צריך להיות בבוקר עבור טוסט או בערב אנחנו אומרים ... עבור תה, ומישהו מעדיף לקבל חטיף עם כזה פטה משקאות חזקים. אבל לא על זה. על בישול. במקום פורל, אתה יכול לקחת כל דג, למרות הרינג (עם הרינג יהיה קרוב משפחה forshmak), הטעם לא יקלקל. אם תרצה, ואפילו מתעקשים, לקצץ את הפאטה המוכן עדיין שמיר, זה יוסיף טעם טעם שונה במקצת של חטיפים. על הטעם. פאטה מוכן משולב באופן מושלם עם כל מיני סוגים של מוצרי מאפה, לחם לבן, שיפון, לחם, קרקרים ... כל מה שאתה אוהב. זה pate ניתן לקחת איתך לטבע, רציתי להבהיר כי בטבע זה צריך לאכול מהר, אבל אז חשבתי כי חטיף מעולה כזה לא יישאר זמן כה רב. באופן כללי, המשאלה שלי היא בלתי משתנה. נסה, לפנטז, להפתיע את המשפחה והחברים!
המצרכים:- טראוט עישן 250 גרם
- גבינה שמנת 150 גרם
- חמאה 100 גרם
- מיץ לימון 4 כפות. l.
- שמיר טרי 1 חבורה
- שלב 1 אתה צריך: דג טרוטה מעושן (זכור כי אתה יכול לקחת את הדג על פי שיקול דעתך), גבינת שמנת, חמאה, חצי לימון מיץ, שמיר.
- 2. חותכים את הפורל לקוביות כדי להקל על טחינה.
- שלב 3 לסחוט חצי מיץ לימון.
- שלב 4 יוצקים דגים, חמאה, גבינה ולימון מיץ לתוך בלנדר וחותכים עד למצב רתיחה.
- שלב 5 שים את הפאטה מוכן במיכל, לכסות עם סרט מזון ולשלוח אותו למקרר במשך שעה לפחות 1.
- 6. חותכים את הבגט לפרוסות בעובי של 1.5-2 ס"מ ומטגנים (בטוסטר, במחבת, בתנור ...).
- שלב 7 מגישים את הפאטה על פרוסות לחם קלוי, לקשט עם שדרה של שמיר.