באופן כללי, דגים כמוצר מזון פופולרי מאוד. במסעדה, בבית קפה, אפילו בחדר האוכל, דגים יכולים להיות ניסו עיצובים שונים. אתה יכול לבשל גם הנהר וגם הים. עכשיו דג הים בחנות היא בחירה ענקית. אז לקחת את כל המתכונים האפשריים וללכת! יש מתכון נפלא אחד לבישול המוצר הזה - זה דג בבלילה. איך לבשל דגים בבלילה? ישנן מספר אפשרויות. הכל תלוי בבלילה, זה יכול להיות מוכן בדרכים שונות, עם מרכיבים שונים. הדרך הנפוצה ביותר לבשל בבלילה היא פשוט לגלגל אותו בקמח ומטגנים אותו. אבל יש מתכונים מקורי יותר. אחד המתכונים הטובים של בישול, נביא כאן. הקפד להשתמש בו.
המצרכים:- ביצים עוף 1 PC.
- גבינת פרמזן 100 גרם
- פירורי לחם 100 גרם
- קמח חיטה 100 גרם
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- סלמון 500 גרם
- מים 50 מ"ל
- שלב 1 להפשיר את הדגים, במידת הצורך.
- שלב 2 לשים את פירורי הלחם בקערה. בקערה אחרת, היכו את הביצה עם מעט מים.
- שלב 3 פורסים את הדגים בקמח.
- שלב 4 הבא, טובלים את חתיכות לתוך תערובת הביצים, ולאחר מכן לתוך פירורי לחם, כך הדג הוא כל פירורי לחם.
- שלב 5 מניחים את חתיכות הדגים במחבת עם השמן המחומם. מבשלים כ 15-20 דקות.
- שלב 6 התבשיל התברר לא רק טעים ומעורר תיאבון, אלא גם יפה. מגישים דגים עם מיונז, גבינת פרמזן או רוטב טאר-טאר. התיאבון!