- גבינת קוטג '- 350 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- אבקת סוכר - 2 פריטים. כפות
- קמח - 6 אמנות. כפות
- אבקת אפייה - כפית אחת
- תמצית וניל - כפית אחת
- סול - 1 קמצוץ
- יוגורט - 4 אמנות. כפות (עבור רוטב)
- ריבה - 2 פריטים. כפות (עבור רוטב)
בקערה מערבבים ביצים, גבינת קוטג ', אבקת סוכר ותמצית וניל. מערבבים להומוגניות. מערבבים קמח, מלח ואבקת אפייה. מנפים את תערובת הקמח לקרדית. שוב, ומערבבים עד מדים. במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות. מורחים את הבצק במחבת קטנה. מטגנים את סירניקי בצד אחד עד שהם מכוסים בקרום אדמדם. מסתובבים ומטגנים עד לקרום בצד השני. סרניקי מוכן להתפשט על מגבת נייר, אשר לספוג עודף שומן. בינתיים, מהר לבשל את הרוטב. כדי לעשות זאת, לערבב יוגורט וריבה בקערה. ותערובת טובה. הגבינות מוגשות חם עם הרוטב שהוכן על ידינו. התיאבון!
מנות: 3-4