- תותים - 500 גרם
- סיד - חתיכה אחת
- מים - 300 מיליליטר
- סוכר - 150 גרם
בסיר של מים מוסיפים סוכר, מיץ לימון ומיץ. קל לחמם עד להמיס סוכר, ואז להביא לרתיחה ומבשלים במשך 3 דקות. אפשר להתקרר. מוסיפים את התותים המרוסקות בבלנדר, מביאים הכל למסה הומוגנית. יוצקים לתוך מיכל פלסטיק. להקפיא במשך 2 שעות, או עד התערובת קופא סביב הקצוות. השתמש מזלג כדי למשוך קרח מן הקצוות למרכז. ושוב לשים במקפיא. ואז לחזור על התהליך 3-4 פעמים, כל 30 דקות, או עד לתערובת כולה צורות גבישי קרח. מגישים מיד.
תפקידים: