מהו גלוטן?
גלוטן הוא לא יותר מאשר חלבון, אבל לא מקור חיה, אלא מופק מתוך מגוון של צמחייה. גם גלוטן עם גלוטן, אתה צריך לומר כי חלבון זה צמח זול מאוד, כי. החילוץ שלה לא קשה, ולכן העלות של גלוטן הוא מינימלי. בהליך זה, יצרנים רבים עם הנאה רבה באמצעות המוצר במוצרי ילדים רבים, הוא זול, ואת המוצר הסופי הולך במחיר גבוה. גלוטן עצמו מכיל דגנים בכמויות מספיקות, למעשה מן הדגנים הוא מיוצר.
באילו מוצרים נעשה שימוש גלוטן?
גלוטן משמש בייצור של כל מיני מוצרים מוגמרים למחצה, הוא הוסיף גם מוצרי הלחם, לעתים קרובות הוא משמש במגוון של מוצרי חלב. ראוי לציין כי שם "גלוטן" גלוטן היה מוצדק לחלוטין, כי הוא משמש לא רק במוצרי מזון, אלא גם בייצור של פריטים ביתיים כמו, למשל, מגוון של דבק בתחום קוסמטי. חומר אחד wordmuniversal, אתה יכול לשים אותו בפה שלך, אבל אתה יכול למרוח אותו על הקירות.
איך גלוטן חינם משפיע על הגוף
לאור האמור לעיל נכתב כי זה דבק טוב, ואז בגוף זה ממשיך להחזיק את אותם מאפיינים. Spervgljuten משפיע על העיכול, ערבוב היטב לעיבוד מזון לקיבה, ואז הוא עובר במעי שבו גם מחמיר מערכת רירית ועבודה של המעי. חשוב להבין שאם זה קורה עם קבוע קבוע, כלומר. גלוטן כל יום מזין את מערכת העיכול ובכמויות מספיקות, ואז בתוך כמה שבועות, אפילו מבוגר מקבל הפרעה מטבולית.
מידת הסכנה לילדים
למעשה, בהתחשב בכך גלוטן הוא חוקי לחלוטין בשימוש רשמי בתעשיות רבות, ניתן לומר כי זה לא מסוכן, ובכן, הם אומרים, אין איסור, אז אתה יכול. על דברים כגון הפרת חילופי חומרים, אף אחד לא משלם שום תשומת לב יותר, כי הוא בהחלט כל האנשים עם דיאטה של היום ואת אורח החיים.
אבל יש עוד צד של הבעיה, יש ילדים, הגוף פשוט לא יכול לסבול גלוטן, ואם זה בגוף, אז יכול להיות השלכות בריאותיות רציניות בלתי הפיך. צוין כי ילדים עם חוסר סובלנות גלוטן לעיתים קרובות סובלים ממחלה רצינית - מחלת צליאק.
מהם הסימנים וכיצד הוא מתפתח?
ברגע שמתחילה מחלת הצליאק בגוף הילד ומתחילה להתפתח, מספר רב של קרום רירי דליל נעשה אפילו דק יותר, בסופו של דבר הם מפסיקים לתפקד בכלל ומייצרים חומר חיוני. לפיכך, המעי מאבד תהליך חשוב כי עונה על צריכת חומרים מזינים בגוף. לכן, אם ילד באופן קבוע יש צואה רופפת, אז זה אפשרי כי התפתחות זו היא מחלת Celiac.
לפעמים המחלה של הילד מלווה בסימנים גלויים אחרים, למשל, עם תזונה נורמלית, הילד אינו משתפר כלל, אך גרוע מכך, להפך, הוא מאבד משקל במהירות. בהיר מאוד על רקע מחלת הצליאק היא הבטן של התינוק, אשר גדל בגודל, התינוק הופך להיות מאוד עצבני, חולשות פתאומי הם ציינו.
סימן ברור נוסף למחלת הצליאק הוא תחתונים או מפרקים, אשר קשה מאוד לשטוף אפילו עם אבקות התינוק המודרני.כמובן, לא כל אמא תבחין סימפטום כזה היום, חיתולים משמשים לעתים קרובות, אבל זה קורה כי הצואה הופכת שמנונית יתר על המידה ואת impregnates הרקמה.
אובדן קבוע של תיאבון יכול גם להיות סימפטום של מחלת צליאק, אם כי כמובן שאתה לא צריך פאניקה מיד. כמו כן כדאי להתבונן בהתנהגות של הילד, עם מחלת הצליאק לעתים קרובות מאוד מצב של שינויים בריאותיים, ובהתאם את התנהגותו של הילד. ייתכנו התפרצויות של התרגשות ושלווה פתאומית, אדישות או תוקפנות, והכול קורה פתאום. לעתים קרובות מאוד, בעיה עם שרפרף בצורה של גזים הוא ציין בעטין. הצואה הופכת קצוצה. מחסור בוויטמין מתמשך יכול להיות גם סימפטום של מחלת הצליאק. בעיה מחלת הצליאק מסובכת על ידי העובדה כי בנוסף המעי הפגוע, המחלה גם התקפות מערכת העצבים.
כמובן, לאחר רשימה כזו של השפעות על האיברים החשובים של הילדות מאוד, מחלת הצליאק הופך לכל החיים במחלה אנושית. לעתים קרובות זה לא מיד הבחינו, במיוחד קשה להתקין במקרה של ילדים צעירים, מחלת הצליאק אין שום תסמינים כואבים של תגובות גלוי על העור שיכול להיות עם אלרגיות. לפני שהמחלה מתגלה בבירור והאבחון נקבע, זה עלול לקחת מספר שבועות.
טיפול במחלת ילדים
קודם כל, אתה צריך לעבור את כל הבדיקות לניתוח זה, ולאחר מכן רופא הילדים יהיה לשים אבחנה מדויקת. על בסיס זה, הרופא קובע מלכתחילה דיאטה מיוחדת עבור התינוק, המשימה העיקרית של דיאטה זו תהיה לחסל את כל המוצרים האפשריים שעשויים להכיל גלוטן. הבעיה היא כי דיאטה זו היא לא חודש ולא שנה, אבל למשך שארית החיים ללא אפשרויות.
גם מבוגרים שסבלו ממחלת צליאק מאז ילדותם חייבים לשכוח את הטעם של מוצרים כגון: כל מיני סוגי פסטה, פתיתים, הימנעות ממוצרי התבואה דמויי התבואה וקמח בכלל, יש גם רשימה של דגנים האסורים מצריכה. קל יותר לרשום את הדגנים המותרים שאינם מכילים גלוטן, מאשר לרשום את האיסור. אז, אתה יכול לאכול אורז, כוסמת ותירס.
מומלץ מאוד לתינוקות עד חצי שנה להאכיל רק אם יש חלב, אם אין חלב, אז אתה צריך לחפש מזון לתינוקות, שבו בדרך כלל אין גלוטן.
אם הילד יש מחלת צליאק, אז עכשיו, תמיד קונה כל מוצר מזון, אתה צריך לבדוק עם רשימת המוצרים המומלץ, בנוסף, כל המוצרים המיוצרים צריך לבדוק את נוכחותו של גלוטן בהרכב.
ישנם יצרנים אחראים אשר מטפלים באנשים חולים, על פישוט ההבנה, לשים על תוויות חבילות החבילה של spikelet במעגל אדום חצה. מיד מתברר כי מוצר זה אינו מכיל גלוטן.
על הסימנים הראשונים כי התינוק אינו סובל גלוטן, לא overstretch לפנות לרופא שלך, הקפד לבצע מבחני מורכבים כדי לבטח את עצמך. והכי טוב להסתכל על האוכל שאתה קונה, לקרוא את הרכב בזהירות לנסות להימנע גלוטן.