- בצל - 4 חתיכות
- פילטי אמנון - 7 חלקים
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- קרם 20% - 150 גרם
- לחם - 100 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- גבינה מגורדת - 2 אומנות. כפות
- שמן צמחי - 20 מיליליטר
- מיץ לימון - 2 פריטים. כפות
אנחנו קצת לשמן את המגשים עם שמן צמחי, שכב על זה שכבת בצל חתוך טבעות דקות. פילה אמנון מונח בצפיפות על הבצל. סולים, פלפל ושמן. לחם נמחץ לתוך פירור בעזרת מעבד. קל להכות 3 ביצים (יכול להיות במעבד, אבל אז פירורי לחם חייב להיות שחולצו בעבר). מערבבים את פירור הלחם עם הביצה המוכה. מוסיפים את הגבינה המגוררת לתערובת, מערבבים אותה ומפיצים אותה בשכבה דקה מעל פילה הדגים שלנו. ריססו את החלק העליון עם שמן צמחי ומיץ לימון, ואז לשים את התבנית אפייה בתנור, כבר מחומם ל 200 מעלות. אנחנו אופים במשך 25-30 דקות. התיאבון!
מנות: 7-8