- אורז - 500 גרם (בינוניים)
- חלב קוקוס - 500 מיליליטר
- מים - 500 מיליליטר
- מלח כשר או מלח - 1/2 כפיות
- שמן קוקוס - 1 st. כפית
- סירופ מייפל - 2 פריטים. כפות (או סוכר חום)
- קוקוס תיבול - 1/2 כפיות (אופציונלי)
- קוקוס פתיתים - 2 אמנות. כפיות (אופציונלי)
יוצקים את החלב לתוך קערה מדידה. מוסיפים מים, כך שהנפח הכולל הוא 4 כוסות. ממיסים את שמן הקוקוס על פני חום בינוני. מוסיפים 2 כוסות אורז ומבשלים במשך שתי דקות. הוסף חלב קוקוס ... מלח ... סירופ מייפל (או סוכר חום). ניתן גם להוסיף תבלינים קוקוס. מביאים לרתיחה ולהפחית את החום. לאחר מכן לכסות את זה עם מכסה (לא לכסות את זה לגמרי). מבשלים כ 15-20 דקות, אורז צריך לספוג את כל המים וחלב קוקוס (או כמעט כל). לאחר מכן, לכבות את החום לכסות את המחבת עם המכסה ולתת אורז לנוח במשך 5-10 דקות. כשהכול מוכן, מערבבים את האורז במזלג. אם אתה משתמש פתיתי קוקוס, ואז מטגנים אותם קלות. המנה מוכנה. מפזרים פתיתי קוקוס מלמעלה ומשרתים. תיאבון.
מנות: 6