עוגת בצק עם פירות מסוכרים אם האורחים כבר על סף הבית שלך, והחלטת להפתיע אותם עם עוגות תוצרת בית, ולאחר מכן לנסות מתכון נהדר פירות מקלות אגוזים. מתיקות זו היא יומרות בביצועיה, אינה דורשת הרבה מרכיבים בהחלט לא מכריח אותך לעשות מאמצים מיוחדים להכנת שלה. אבל למרות הקלילות שלה ופשטות בייצור, פירות מקלות אגוזים יכול להפתיע נעימה אפילו גורמה מעודן ביותר עם תערובת של סוגים שונים של אגוזים מגוון של מגוון רחב של פירות יבשים. אגוזי פירות מקלות בהרמוניה ישולבו עם כוס קפה מבושל או תה שחור.
המצרכים:- בצק עלים בצק 900 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- אבקת סוכר 30 גרם
- אגוזי לוז 50 גרם
- שקדים 50 גרם
- בוטנים 50 גרם
- פירות מסוכרים 60 גרם
- צימוקים 40 גרם אור
- חמאה 10 גרם
- שלב 1 מרכיבים עיקריים: בצק שמרים, ביצים, אבקת סוכר, תערובת פירות ואגוזים (אגוזי לוז, שקדים, בוטנים, פירות מסוכרים, צימוקים).
- שלב 2 רול את הבצק לעובי של 1 ס"מ.
- שלב 3 חותכים את הבצק מגולגל עם רצועות על 2 ס"מ רוחב.
- שלב 4 הניח את רצועות על משומן מראש או מרגרינה ומפזרים גיליון אפייה קמח.
- שלב 5 לשים על כל רצועה של פירות יבשים ואגוזים, קצת דוחף אותם לתוך הבצק ומכניסים את המחבת במקום חם במשך 15 דקות כדי להתאים את הבצק.
- שלב 6 לטאטא את הביצה עם מטאטא.
- שלב 7 סיכה את רצועות עם הביצה.
- שלב 8 ואז מפזרים את רצועות אבקת הסוכר ומכניסים לתנור במשך 15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- שלב 9 אגוזים פירות אגוזים מוכן.