יוצקים 6 כוסות מים לסיר גדול, מביאים לרתיחה. מוסיפים את הדשים
- מים - 6 כוסות
- פרחי היביסקוס מיובשים - 2 כוסות
- מקל קינמון - חתיכה אחת
- ציפורן הקרקע - 1 קמצוץ
- אגוז מוסקט הקרקע - 1 קמצוץ
- פלפל מתוק טחון - 1 קמצוץ
- קצוץ דק pyloncilo - 1/2 כוס
- סוכר לבן - זכוכית
יוצקים 6 כוסות מים לסיר גדול, מביאים לרתיחה. הוסף עלי כותרת היביסקוס, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל מתוק. הפחיתו את החום עד בינוני-נמוך ומבשלים בעדינות עד שהמים הופכים לאדומים כהים, 30 עד 45 דקות. מוסיפים את הפיליסילו הקצוץ למים עם היביסקוס, מערבבים עד שהמים נמסים לחלוטין, ומניחים בצד למשך 15 דקות. לאחר הקירור, מסננים את הנוזל החם לתוך כד (1 ליטר) דרך מסננת עם רשת בסדר. לסחוט כמו הרבה נוזל מן עלי הכותרת כפי שאתה יכול, ואז להסיר את עלי הכותרת. מוסיפים את הסוכר הלבן, מערבבים עד להמסה מלאה, ואז מוסיפים מים קרים מספיק כדי למלא את הקנקן. מגישים מיד או לעזוב לעמוד לילה לטעם טוב יותר.
מנות: 16