משקאות החורף הכי טעימים

חורף הוא הזמן של השנה, כאשר אתה רוצה לעטוף את עצמך בשמיכה חמה וליהנות סרט טוב עם כוס חמה של תה, קפה, שוקו חם או משקה אהוב אחר. לכן, במיוחד בשבילך, אנו מציעים מתכונים עבור משקאות חמים טעים ביותר שיסייעו לשמור חם בחורף קר.

מלכתחילה, כמובן, הוא יין מחושל. זה משקה פופולרי משכה את תשומת הלב של אנשים רבים. יש הרבה מתכונים להכנת שלו, יש הסבורים כי המרכיב העיקרי של המשקה הזה צריך להיות יין אדום חובה. אבל למעשה זה לא. זה יכול להיות מוחלף עם דובדבנים. הטעם נשאר כמעט זהה, ואין בו אלכוהול. לכן, יין לא מבושל אלכוהול יכול להיות נבדק על ידי כל חבר של המשפחה, אפילו ילדים. להלן מתכון עם יין, אבל אם אתה מחליף אותו עם מיץ, אז כל הפרופורציות צריך להישאר אותו הדבר.

כדי להפוך יין מחושל, אתה צריך בקבוק יין יבש (כמה עשוי יין לבן, אבל הטעם משתנה באופן משמעותי) או אריזה מיץ דובדבנים. התוכן צריך להיות שפכו לתוך מחבת ומחוממת על האש, אבל לא מביאים לרתיחה. בקערה אחרת אתה צריך להתחמם במים 6-7 ניצנים של ציפורן אחד או שני אגוזי מוסקט. כל זה, לתת אותו לרתיחה ולתת לו להתבשל במשך 10-15 דקות. לאחר מכן, להוסיף כמה כפות של סוכר בהדרגה לשפוך את התערובת המתקבלת לתוך יין מחומם. הטמפרטורה של היין לא יעלה על 70 מעלות.יין יין לא מומלץ לבשל במנות עשוי אלומיניום.

גרוג. משקה זה לא פחות פופולרי מאשר יין מחושל. המתכון שלו הגיע אלינו מהאלביון הערפילי והשתנה פעמים רבות. גרוג הוא משקה אלכוהולי שיחמם אפילו בקור הקשה. בגלל זה הוא נכנס לרשימת משקאות החורף שלנו. אנחנו אתן לך דוגמה של גרוג קלאסי.

ראשית, שתי כוסות מים רותחים על האש. לאחר המים רותחים, להוסיף את אותה כמות של וודקה 250 גרם סוכר. כל זה על אש נמוכה במשך כמה דקות. בעוד מים וודקה מבושלים, מבשלים תה חזק מתעקשים זה 5-7 דקות.כאשר סירופ חם של סוכר, מים וודקה הוא מוכן, יוצקים לתוכו כוס וודקה ותה מתוח. מערבבים הכל ביסודיות.

זכור כי משקה כזה הוא חזק מאוד! לכן, וודקה ניתן להחליף עם קוניאק, רום ואפילו סיידר.

פאנץ '. זה קוקטייל חם טעים חם מוכן במהירות ובקלות. ראשית, לחמם מראש כלי כלשהו מן כלי החרס, ואז לשפוך לתוכו את המיץ של שישה לימונים (אתה יכול להחליף את מיץ לימון מהחבילה), מוסיפים סירופ סוכר - 100-150 מ"ל (מוכן במים מומס במים), כף אחת של זנגביל (יכול להיות יבש). מערבבים הכל היטב, מוסיפים את המרכיבים הבאים: חצי ליטר רום, 300 מ"ל של קוניאק, 300 מ"ל של כל תמיסה, 0.7 ק"ג וכל חם לאט לאט.

כאשר המשקה מוכן, לשפוך אותו לתוך ספלים של קרמיקה לקישוט מפזרים מוסקט מוסקט.

שוקו חם עם רום משקה זה מוכן בעוד מספר דקות. אתה צריך קצת רום - 25 מ"ל, שוקולד חם - 125ml. שוקולד חם יכול להיות עשוי קקאו או לקנות בחבילה. רום מעורבב עם שוקו חם בכוס, מעל קצפת ומפזרים שוקולד מגורד.

סיידר חם. כדי לעשות את זה, אתה צריך לשפוך ליטר של תפוחים תפוחים ומיץ תפוזים לתוך הסיר. לאחר מכן להוסיף 7-8 ניצנים של ציפורן, קצוץ כתום קטן, כמה עלי דפנה כף של דבש. מבשלים כמה דקות, לא מביאים לרתיחה.

לפני שאתם מוזגים משקה על כוסות גבוהות, מסננים אותו דרך הגבינה. אם אתה לא מחבב יותר מדי אלכוהול, אז זה יכול להיות מוחלף עם מיץ תפוחים.

Sbiten. המשקה הזה יש שורשים רוסיים. הוא לא רק מחמם היטב, אלא גם מרפא הצטננות. זה לא אלכוהולי, ולכן הוא מתאים לילדים ומבוגרים כאחד.

להכנת שלה בסיר בגודל בינוני לשפוך ליטר מים. חכה עד שהוא רותח. לאחר מכן, תחילה להוסיף חצי קילוגרם של דבש, ולאחר מכן 700 גרם של מולסה, אשר ניתן לקבל סירופ סוכר.כדי להוסיף טעם טעם נעים להוסיף תבלינים שונים: פריחת לימון מיובשים, ציפורן, מנטה, כשות, קינמון וכן הלאה. לאחר הוספת התבלינים, לערבב את התערובת שהתקבלה על חום נמוך במשך חצי שעה. לפני ההגשה, יוצקים מעל כוסות גדולות ושותים כמו תה.

שוקו חם. משקה זה הוא רק טעים, אבל גם שימושי. כדי להכין את זה תצטרך סיר גדול. שוטפים אותו במים קרים ויוצקים חצי ליטר חלב, ואז אש אש. לאחר החלב הופך חם, מוסיפים וניל קטן כמה כפיות סוכר. מערבבים את כל ו afterburning להסיר מהחום. מיד אריח את שוקולד מריר כהה או מריר לחתיכות קטנות להמיס אותו בחלב חם.

ללא שם: פונדק כתום חמוציות ללא אלכוהול. אתה צריך שלוש כוסות של מיץ תפוזים חמוציות. עדיף להשתמש במיץ סחוט, עם זאת, הם גם מתאימים, מערבבים אותם בסיר גדול ומוסיפים שם שליש מכוס מים, רצפה של רגל שולחן של קינמון טחון, זנגביל אדמה ואגוז מוסקט. תערובת וכתוצאה מכך, להביא לרתיחה על חום גבוה. ברגע שהמשקה מתחיל לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים עוד חמש דקות. אחרי זה, זה יכול להיות שפכו לתוך ספלי זכוכית. לקישוט, לזרוק שם כמה גרגרי יער קפואים או דומדמניות אדומות. אתה יכול גם לקשט עם עלי נענע או lobules של תפוזים.

ללא אלכוהול קוקטייל תות שדה חם "Mojito". זה קוקטייל, כנראה, ידוע לכולם. זה הורה לעתים קרובות בבתי קפה ומועדונים, אבל שם הוא שימש קר. אבל בקושי קוקטייל חורף עם קרח. לכן, החלטנו להציע לך מתכון לשתות בצורה חמה.

כדי לבשל אותו, לקחת 20 מ"ל של פירה תות. אפשר לקבל את זה גרגרים קפואים או ריבה. אתה גם צריך 10 גרם של נענע, 20 מ"ל של סירופ נענע (אתה יכול לקנות סופרמרקטים גדולים), כמה פרוסות לימון, 150-200 מ"ל של מים וכמה תותים קפואים לקישוט. סיד ומנטה היטב בסירופ מנטה. לאחר מכן מוסיפים רסק תותים ומים שם מכינים את התערובת על אש נמוכה ללא רותחים.

לפני ההגשה, המשקה חייב להיות מסונן דרך גזה ומזג מעל כוסות. מקשטים עם גרגרי מנטה ותותים.

לחמם קוקטייל לא אלכוהוליים "סטרודל נוזלי". כדי לעשות את זה, תצטרך תפוח ירוק (טוב יותר סחוט טרי), כמה פרוסות לימון (אתה יכול להחליף אותו עם סיד) ו 35 מ"ל של סירופ קינמון. כל התערובת המתקבלת חייבת להיות מחוממת על אש איטית, לא מביאה לרתיחה.

לפני שמזמינים משקה, יש כמה פרוסות תפוחים ירוקים במשקפיים. אחרי זה, למלא את הקוקטייל ולתת לו לשבת במשך כמה דקות. מפזרים קינמון לפני ההגשה.

כפי שאתם יכולים לראות, יש הרבה משקאות. לכן, זה נשאר לך לבחור את מי יאהב את זה, בשמחה ליהנות מהם. כמו כן, ניתן לטפל בחברים האהובים עליכם וקרוביכם עם הקוקטיילים המועדפים עליכם.