- מים - 2 ליטר
- חתיכת קשת - 1
- סורל - 100 גרם
- גזר - חתיכה אחת
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות
- עוף - 500 גרם
- ביצים - 3 חלקים
אני חושב, כולכם יודעים בעצמכם היטב מה מרק הכרוב ממזונות עם ביצה. אני לא חושב שיש הרבה אנשים ברוסיה שמעולם לא טעמו את המנה הזאת. לכן - ללא הקדמות מיותרות מיד לספר לך איך להכין מרק כרוב עם ביצה וביצים. מתכון: 1. הדבר הראשון שאנחנו שמים על המים תנור, מוסיפים את העוף. היה לי מרק, אבל אם יש לך, למשל, פילה או פילה, עדיף לקצוץ את חתיכות בינוני הראשון. תן לו לבשל מתחת למכסה לרתיחה על חום בינוני. 2. מיד לשים את הביצים שלנו לבשל. נצטרך אותם רק לקישוט, נוסיף אותם לצלחת. 3. עכשיו להכין את שאר המוצרים. כל הירקות שלי נקיים לפי הצורך. בצל, תפוחי אדמה וגזר חתוכים לקוביות קטנות, ואת הגזרים קצוצים דק. 4. כאשר המים רותחים - להפחית את החום, להסיר את הקצף ולהוסיף תפוחי אדמה, בצל וגזר לעוף שלנו. סולים, פלפל ומבשלים עד שהתפוחי אדמה מוכנים. 5. כאשר תפוחי אדמה הם כמעט מוכנים - מוסיפים את הירוקים ומבשלים עד תפוחי אדמה מוכנים. 6. כבו, מוסיפים את התבלינים, אם יש צורך, ולתת להם לשבת במשך כמה דקות מתחת למכסה. עכשיו הם יכולים להיות מוגש לשולחן, לקשט כל מנה עם חתיכת ביצה מבושלת. זה הכל - עכשיו אתה יודע איך לבשל מרק מלקק עם ביצה. בהצלחה בבישול! ;)
מנות: 3-4