- בשר טחון - 400 גרם (כל)
- תפוחי אדמה - 5-6 חתיכות
- Champignons - 300 גרם
- בצל - 2-3 חתיכות
- גבינה - 250 גרם
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- מלח - כפית אחת
- אבקת פלפל שחור - 2-3 קמצוץ
- מיונז - 100 גרם
את לא רוצה לטגן את הקציצות, אבל המטחנה מחכה לשעה שלה במקרר? נסו להכין בשר בקר בצרפתית, ואני בטוח שתזדקקו למתכון הפשוט הזה. אף כי הצלחת הזאת מיוחסת לצרפתים, נראה לי שהיא הומצאה ברוסיה. השילוב של תפוחי אדמה עם בשר - זה כל כך ברוסית :) עם המתכון הזה עבור mincemeat בצרפתית, אתה יכול להכין מנה כי הוא לא מתבייש לשרת על השולחן החגיגי. אז, מתכון פשוט עבור בשר טחון בצרפתית: 1. לנקות את הבצל ותפוחי אדמה. 2. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, ותפוחי אדמה לטבעות דקות. 3. לסנן את מגש אפייה עם שמן צמחי ולשים על זה טבעות תפוחי אדמה מעט מלח. מערבבים את הבשר הטחון עם בצל, מלח ופלפל. 5. אנחנו מחלקים בשר על תפוחי האדמה. 6. Champignons הם ניקה וחותכים עם צלחות. אנחנו פורשים לבשר טחון. 7. לסנן את פני השטח של "נפוח" שלנו עם מיונז ומפזרים גבינה מגוררת. 8. מכניסים לתנור מחומם ל -200 מעלות במשך כ -30 דקות, קובעים את הכלים המבושלים לפי תפוחי האדמה. זה הכל! אנחנו משרתים חם. התיאבון!
מנות: 4-6