- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- פטרוזיליה - 2 אמנות. כפות
- בזיל - 2 אמנות. כפות
- אורגנו - 2 אמנות. כפות
- חמאה - 60 גרם
- רוזמרין - כפית אחת
- שום - 3 שיניים
- לימון - חתיכה אחת
- שמן זית - רחוב 1. כפית
1. מחממים את התנור ל -170 מעלות. הקושי היחיד בהכנת קיפודי תפוחי אדמה יכול לגזום אותם. לעשות את הקיצוצים לאורך כל אורך תפוח האדמה במרחק של 1 ס"מ לחתוך רק 2/3 של תפוח אדמה כך שהוא שומר יחד. 2. עבור תבלין שום, לחתוך את רוזמרין שום דק. מגררים את קליפת הלימון על פומפיה. מערבבים את המרכיבים (כולל שמן זית) במיכל. יוצקים שתי תפוחי אדמה לחתוך בתערובת זו, מנסה להשיג את זה בין חתכים, במיוחד שום. 3. עבור תבלין עשבי תיבול, להמיס את החמאה במחבת, מוסיפים את עשבי תיבול ומערבבים היטב. יוצקים את תערובת של שתי תפוחי האדמה הנותרים, מנסים להפוך את התערובת פגע בין הקיצוצים. מניחים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה ואופים בתנור במשך שעה ו 10 דקות. זמן הבישול המדויק יהיה תלוי בסוג ובגודל תפוחי האדמה. כאשר תפוחי האדמה מוכנים, להדליק את הגריל במשך 3 דקות כדי ליצור קרום. מגישים כקישוט לכל מנה.
מנות: 4