- תפוחי אדמה - 12 חתיכות
- שום - 4 שיניים
- מלח מלוח - 150 גרם
- מלח - כדי לטעום
1. הכינו את האוכל. לשטוף היטב את תפוחי האדמה ולא לנקות. אנחנו נבשל במדים. חותכים את תפוחי האדמה לחצי. אם יש לך שומן עם שכבת בשר, זה יהיה נהדר. אבל בלי בשר, גם ילך. מוציאים ממלח עודף השומן וחותכים ל -12 חתיכות, לפי כמות תפוחי האדמה. בצלחת שטוחה, יוצקים את המלח. שום קצוץ על שום. טובלים תפוח אדמה אחד חצוי למלח. חצי השני לשפשף שום. שים פרוסה של שומן על חצי תפוח אדמה וסוגר את החצי השני. 2. חותכים חתיכות גדולות של רדיד לקפל אותם בשתי שכבות. עוטפים כל תפוח אדמה בנייר כסף. 3. מחממים תנור ל 180 מעלות. עלה עם תפוחי אדמה לשים בתנור ואופים במשך 50 דקות. בדוק את תפוח אדמה מוכן לשימוש עם קיסם. אם זה מגיע בקלות, תפוחי אדמה הם מוכנים. מגישים עם תפוחי אדמה ושומן לחם שחור וירקות. ארוחת ערב אלגנטית מוכנה.
מנות: 6