תפוחים במעיל פרווה תפוחים מתוקים עם מילוי של אגוזים, דבש ומיובשים יבשים, אפויים במעיל של בצק עלים - קינוח מצוין שישמח את שני הילדים והמבוגרים! קינוח זה מזכיר לי פשטידות, שם יש בצק דק הרבה, הרבה טעים, פירות מתוקים מלית! תפוחים במהלך הבישול מאופים היטב (בגלל חורים בבצק), הם הופכים רכים, והמילוי מעניק להם את המתיקות הדרושה! הקפידו לפזר את התפוחים מוכנים במבחן אבקת הסוכר! Sweetheads, אני מאוד ממליץ!
המצרכים:- Apple 9 מחשבים אישיים.
- בצק עלים בצק 500 גרם
- אגוז אגוז 0.5 כפות.
- משמשים מיובשים 70 גרם
- דבש 2.5 כפות. l.
- אבקת סוכר 1 כף. l.
- ביצים עוף 1 PC.
- שלב 1 כדי להכין את התפוחים הנפלאים האלה במבחן, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: לא תפוחים חזקים גדולים מתוקים, בצק שמרים נפוח, גרעיני אגוז, דבש נוזלי, חלמון ביצה עבור סיכה, אבקת סוכר, משמשים יבשים.
- שלב 2 אנו חותכים את משמשים מיובשים, גרעינים של אגוזי מלך הם גם קצוץ קטן עם סכין.
- שלב 3 אנו מתחברים ומערבבים משמשים יבשים, אגוזים, דבש נוזלי.
- שלב 4 תפוחים (מתוק, קשה) הם קלופים, לקלף את הליבה בכל תפוח עם סכין מיוחדת.
- שלב 5 לשים את הבצק שמרים שכבתית לשכבה על 0.5-0.7 ס"מ עובי, להשתמש בסכין או בצק רול לעשות קיצורים קצרים תכופים (בשל אותם, האוויר החם יקבלו בתוך "פשטידות" ותפוחים יהיה לטפל היטב!) .
- שלב 6 חותכים את הבצק עם סכין חדה לתוך 9 ריבועים שווים (לפי מספר התפוחים), להטיל על כל תפוח, בתוכו אנו להפיץ את המילוי המתוק מוכן בעבר.
- שלב 7 הרם את הקצוות של הבצק, לחץ אותם אחד על השני, עוטף כל תפוח.
- שלב 8 מורחים את התפוחים בבצק על תבנית אפייה מכוסה קלף לאפייה או על מחצלת סיליקון. לסנן עם חלמון.
- שלב 9 אופים ב 180 מעלות צלזיוס במשך כ 35 דקות. לפני ההגשה, תפוחים ממולאים בבצק זלגו בנדיבות אבקת סוכר. אנו מגישים קינוח לתה או לחלב! זה טעים!