תכונות של מטבוליזם של אורגניזמים חיים

על מטבוליזם מדברים כל משקל לאבד. אבל כמה אנחנו יודעים עליו, חוץ מזה שהוא כביכול "אשם" עבור סט של קילוגרמים מיותרים? תכונות של מטבוליזם של אורגניזמים חיים - נושא הפרסום.

עובדה מספר 1

הגוף מבלה אנרגיה ללא הפסקה. נשימה, מחזור, עיכול ... אנחנו מבלים עד 1200-1500 קלוריות ליום (גברים - כ 59 קק"ל לשעה, נשים -54 קק"ל לשעה). כאשר אנו מתחילים לנוע, הצורך באנרגיה עולה באופן אוטומטי.

עובדה מס '2

ירידה במשקל מאטה את חילוף החומרים. זה ידוע מספר עצום של מקרים כאשר אנשים אשר איבדו בהצלחה משקל על דיאטות קשה פשוט לא יכלו לחזור תזונה נורמלית והחל להתאושש ממש מהכול במהירות רבה. אבל הדבר הוא זה: אם אתה כל הזמן להפחית את הערך הקלורי היומי, בשלב מסוים הגוף יכה אבל הבלמים - האינסטינקט של שימור עצמי יגרום לך להוקיר, ולא להוציא את כל הקלוריות שאתה מקבל. העבודה של כל המערכות תהיה מוגבלת: הדופק והנשימה יהפכו פחות תכופים, טמפרטורת הגוף תרד, יהיה קשה אפילו לחשוב על מין - כל הכוחות הדלים ימשיכו להרכיב עתודות אסטרטגיות להישרדות בזמנים "רעבים". לכן, מתחת "מינימום קיום" של 1200-1500 קק"ל, זה פשוט חסר טעם לרדת. גם עם איטי (הנכון ביותר) ירידה במשקל, מטבוליזם מופחת על ידי 10-20%.

עובדה מס '3

המטבוליזם הכולל פעיל יותר מזה של רזים. אולי, רבים יפתיעו את העובדה הזאת, כי הוא האמין כי אנשים לא יוכלו לרדת במשקל, כי יש להם את חילוף החומרים איטי ומסורבל כמו שהם עצמם. עם זאת, גוף כבד יותר גדול, יותר אנרגיה נדרשת כדי לשמור על תפקודים חיוניים פעיל יותר את חילוף החומרים. לדוגמה, עם הליכה אינטנסיבית, אדם במשקל 60 ק"ג מוציא 210 קק"ל לשעה, מי שוקל 75 ק"ג, -270 קק"ל ו -100 ק"ג משקל 350 קילו. לכן חשוב לזכור ולהבין שככל שהמשקל יורד, גם הצורך של הגוף באנרגיה פוחת. ואם אתה על "הרמה", זה כנראה הגיוני לשנות את התזונה ואת תוכן קלוריות היומי במונחים של צריכת אנרגיה חדשה: מינוס 10 ק"ג = מינוס 110 קק"ל ליום.

עובדה מס '4

מזון חלקי מזרז מטבוליזם. כמה ארוחות קטנות מסייעות לשמור על חילוף החומרים מעט מוגברת. העיכול גם דורש אנרגיה, ואת הצריכה לאחר הארוחות באופן טבעי עולה. השפעה זו נמשכת 3 עד 12 (!) שעות, בהתאם להרכב המזון. את רוב האנרגיה (ואת הזמן) הוא בילה על עיבוד חלבון (הוא נמצא בשר, עוף, דגים ומוצרי חלב) - עד 20% של קלוריות שהתקבלו. עיבוד של פחמימות דורש 5-10% מהאנרגיה המתקבלת מהם. הכי הרבה "אנרגיה אינטנסיבית" הם ירקות טריים מעט מבושל דגני בוקר. אבל ההתבוללות של השומן לוקח רק 3-5% מהאנרגיה הכלולה בהם.

עובדה מס '5

טבליות "עבור מטבוליזם" אינו קיים. זה נאמר לעתים קרובות, במיוחד בפרסום, על השפעה פנטסטית על מטבוליזם של תמציות של תה ירוק, צ 'ילי או קפה. כן, המוצרים המפורטים באמת יכול להאיץ את תהליכי החליפין, אבל זה לא הגיוני להסתמך על השפעה זו. יתר על כן, אם יש הרבה מהם כל הזמן, את ההשפעה הקסם הוא היחלשות. ללא שינויים בתזונה ובתנועה, ללא השתתפות פעילה, המטבוליזם עצמו לא יתמודד עם הקילוגרמים הנוספים שלך. אבל כדאי לשקול כי, למשל, כמה תרופות פסיכוטרופיות ותרופות נוגדות דיכאון להאט את חילוף החומרים, וניקוטין מאיץ את זה. חלק מזה הוא הבעיה של עודף משקל בקרב מעשנים לשעבר. 10-15 סיגריות ביום להגדיל את צריכת האנרגיה על ידי כ 10% (100-130 קק"ל). לפיכך, לאחר ויתור על עישון, אתה צריך לקצץ את הדיאטה הרגילה על ידי אותה כמות. 100-130 קק"ל הוא צנצנת קטנה של יוגורט מתוק או ממתק שוקולד ...

עובדה מס '6

כל פעילות גופנית מאיצה את חילוף החומרים. כמעט חלק גדול מהאנרגיה במצב המנוחה נספג על ידי רקמת שריר. לכן, תנועה פעילה בהורדת משקל יש צורך לא רק כדי "לשרוף" קלוריות, אלא גם לבנות מסת שריר. שינויים קטנים באורח החיים יגרמו בקלות רבה יותר להוצאות אנרגיה מאשר תקלות תקופתיות לתוך מועדון הכושר. 10-15 דקות של עומס טוב, מספר פעמים ביום, לשמור על טונוס שרירים ובכך להפעיל את חילוף החומרים. חשיבות בסיסית מנקודת מבט זו אין, כוח הוא אימון או אירובי, עבודה בדאצ'ה או טיולים ארוכים.

עובדה מס '7

במהלך השנים, תהליכים מטבוליים להאט. מגיל 20, כל 10 שנים, מטבוליזם שלנו מופחת ב 2-3%. ראשית, שלב הצמיחה המהירה הושלמה. שנית, ובמיוחד זה נוגע לנשים, הפעילות המוטורית יורדת עם השנים, ולפיכך מסת השריר הולכת לאיבוד. ליתר דיוק, למרבה הצער, לא רק אבוד, אבל החליף שומן. אז זה כל כך חשוב לא להפסיק בחיים! כל גידול בפעילות המוטורית יאיץ את חילוף החומרים ב -20% לפחות. הגורם השלישי, כפי שמציעים המדענים, הוא שבמשך השנים, אנשים רבים סובלים מהקטנה של המסה הסלולרית של כמה איברים פנימיים - הלב, הכבד, הלילות וכו '- ובהתאם לכך יורד הצורך באנרגיה עבורם.

עובדה מס '8

הפרעות הורמונליות להשפיע על חילוף החומרים, אבל זה לא פסק דין. על פי הסטטיסטיקה, ב 98% מהמקרים, עודף משקל אין שום קשר עם הפרעות הורמונליות. וגם עבור הנותרים 2% שליטה במשקל אפשרי. מטבוליזם מלכתחילה משפיע על ההורמונים של בלוטת התריס. אבל עם הבעיות בתחום זה, האנדוקרינולוגיה המודרנית מתמודדת בהצלחה. הורמונים מיניים קשורים עם ירידה בגיל הקשורים בחילוף החומרים. ולמרות נסיבות אלה להסביר חלקית את המראה של קילוגרמים מיותרים, הם בשום אופן לא לכלול את סילוק אותם בעזרת תזונה רציונלית, תנועה, יחס פסיכולוגי טוב.

עובדה מספר 9

המהירות של תהליכים מטבוליים מגביר צחוק. זה אושר על ידי מחקרים בחדר metabolic - הוא מודד את כמות החום כי הגוף האנושי מייצר, ולכן את עוצמת המטבוליזם מחושב. אז, מזון בהתאם לצרכים אנרגיה, שעה של תנועה פעילה 10-15 דקות של צחוק ביום - כל זה נחוץ עבור מטבוליזם פעיל וירידה במשקל מוצלח.