- תפוחים - 5 חלקים
- ביצים - 3 חלקים
- קמח - 1/2 כוס
- סוכר - 1 כוס
- סודה לשתיה - 1/2 כפיות
- חומץ - 2 st. כפות
מערבבים סודה לשתיה עם חומץ. מערבבים ביצים, סוכר, קמח וסודה. מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות. מכניסים לתבנית עמידות בחום. יוצקים את הבצק לקערה. מחממים את התנור. אופים charlotte במשך 25 דקות.
מנות: 2-4