- חבילה של קרקרים מלח - 1 1/2 חתיכות
- חמאה - 1/4 כוסות
- סוכר חום בהיר - 1 1/4 כוסות
- צ 'יפס שוקולד - 360 גרם
- חלב טופי - 240 גרם (אם תרצה)
- אגוזים - 1 כוס
1. מניחים קרקרים מלוחים בשכבה אחת על גיליון אפייה מרופד בנייר כסף. מניחים את החמאה והסוכר החום בסיר בינוני ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. לאחר רותחים, לבשל במשך 3 דקות. 3. יוצקים את המסה וכתוצאה מכך על קרקרים על גיליון אפייה. 4. אופים מראש לתנור 200 מעלות במשך 5 דקות. 5. קחו את מגש האפייה מהתנור ומפזרים עליו שבבי שוקולד. אפשר שוקולד להתמוסס קצת, ולאחר מכן להשתמש מרית או האחורי של הכף כדי להפיץ את השוקולד באופן שווה על פני השטח. 6. מפזרים אגוזים קצוצים דק על גבי השוקולד. מגניב את הקינוח במקרר במשך 2 שעות, ולאחר מכן לשבור לחתיכות. חנות במיכל אטום. 7. אם אתה משתמש טופי, מפזרים אגוזים וצ'יפס שוקולד על קרקרים. יוצקים תערובת של סוכר חום וחמאה, ואז אופים במשך 5 דקות. צאו מהתנור ומפזרים מעליהם את הקפה. אחרי זה, אתה לא צריך להחזיר את מגש אפייה בחזרה לתנור, פשוט לשים אותו במקרר במשך 2 שעות.
מנות: 10