- אבטיח - 1 קילוגרם
- עמילן תפוחי אדמה - 90 גרם
- סוכר - 150 גרם
- וניל סוכר - 10 גרם
חותכים את המלון לתוך כף היד ובחר את כל הבשר. שים אותו בקערה ומעך אותו. זה מאוד נוח להשתמש במכשירים שונים עבור תפוחי אדמה הולם. בסיר או קערה, לערבב פתרון של עמילן, סוכר ונילין. בפתרון שנוצר, לשפוך במיץ אבטיח ומערבבים. נסה לעשות את זה בזהירות, כך לא גושים טופס. לשים תערובת חדשה על התנור, לאחר ביצוע חלש אש, מביאים לרתיחה. לאחר הבישול, יוצקים את התערובת לתוך מיכל או עובש ולתת נוזלי להתקרר בטמפרטורת החדר. לאחר שהתקרר, כסה והניח לקינוח להקפיא במקרר. לאחר כמה שעות, הקינוח מוכן להגשה.
מנות: 8-9