איך לבשל קבב שיש מ מתכון עוף №1
האירוע הכי שמחה בקיץ הוא בילוי בחוץ. בדרך כלל, זה בילוי מלווה ארוחה. ולעתים קרובות זה לא בלי חטיפים בשר. לכן, קבב שיש מ תרנגולת תהיה האפשרות הטובה ביותר, כמה מהר, טעים וקל להאכיל חברים עם צלחת דיאטה. אתה יכול להשתמש בכל חלק של הפגר - חזה, כנפיים, שוק, הירכיים, וכו 'העיקר העיקר להוסיף קצת פנטזיה ואהבה.
המצרכים:
- סוכר - 1 כף. l.
- חזה עוף - 2 יח '
- רוטב סויה - 1 כף. l.
- שום - 2 ציפורן
- כוסברה - 1 כף. l.
- שמן צמחי - 2 כפות. l.
- פלפל, מלח
שיטת הכנה:
- הדבר הראשון שאתה צריך להכין שיפודים, אשר יהיה לטגן את הציפור. כדי לעשות זאת, הם חייבים להיות רטובים במים במשך 40 דקות.
- בשלב זה, קוצצים בשר עוף ברצועות אורך.
- ואז, באמצעות עקרון אקורדיון, מחרוזת פילה לתוך מקלות.
- מכינים את המרינדה: מערבבים רוטב סויה, כוסברה, סוכר, חמאה, שום ופלפל במיכל. מלח לפי הטעם.
- בילטים טובלים במרינדה, מניחים על צלחת ומכסים בניילון.
- תן לזה להשרות במשך 1.5 שעות. עדיף להסיר את הבשר במקרר.
- כאשר העוף של קבב שיש מושרה, מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. אם יש הזדמנות לבשל על המוקד, זה יהיה אפילו טוב יותר.
- מכניסים את הבשר לצלחת צלוי וממשיכים לבשל במשך 30 דקות.
- במהלך האפייה, להפוך את שיפודים פעם לטגן את הצד השני.
- הכנת קבב שיש מהעוף נגמרה! הבשר צריך להיות צבע זהב יפה.
מגישים חם עם לקשט או ירקות. התיאבון!
המרינדה על עוף על קבב שיש - האפשרויות הטובות ביותר
בהכנת צלחת זו, המרכיב החשוב ביותר הוא שילוב הרמוני של בשר עם הרוטב הנבחר. וריאנט הייחוס, אבוי, אינו קיים, כפי שכולם שואפים לעשות תדלוק על הטעם. אבל השילוב האנאלפבית של מרינדה וציפור יכול לשלול את כל המאמצים של המארחת. קחו את המתכונים המקוריים ביותר של המרינדה.
מנטה מרינדה עבור קבב עוף שיש
זהו רוטב עדין וריחני שייתן לבשר ריח יוצא דופן, מרקם רך וגוון יפה.
המצרכים:
- מנטה - 4 עלים
- גבעול רוזמרין
- שמן צמחי - 4 כפות. l.
- בצל - 1 PC
- יין לבן - 60 מ"ל
- שום - 3 ציפורן
שיטת הכנה:
- ראשית לשפוך את השמן לתוך מכולה נפרדת ולהוסיף אותו קצוץ דק נענע עלים.
- ואז שופכים את היין ומוסיפים את הבצל הקצוץ עם שום.
- קרעו גבעול רוזמרין ושפכו את העלים למכל.
- לשים על 20 דקות, כך שכל הריחות מעורבבים יחד.
- מורחים חתיכות בשר עם תערובת מוכנה לעזוב למרינדה במשך שעה 1.
מרינדה לקאב שיש מעוף עם דבש ורוטב סויה
זה סוג של המרינדה נותן טעם מתקתק טעם עדין. בנוסף, הבשר הוא מכוסה קרום rudy יוצא דופן נראה מאוד מעורר תיאבון.
המצרכים:
- מותק - כפית אחת
- רוטב סויה - 150 מ"ל
- שום - 2 ציפורן
שיטת הכנה:
- יוצקים את רוטב הסויה לתוך מיכל נפרד.
- חותכים את השום בפרוסות קטנות ומוסיפים לרוטב.
- ממיסים את התוכן של כף של דבש.
- יוצקים את הציפור ומשרים במשך שעתיים.
Shish קבב פילה עוף בהחלט להתברר טעים להפליא! התיאבון!