- עוף טחון - 450 גרם
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- גזר - 2 חתיכות
- ביצים - 4 חתיכות
- אפונה ירוקה - 0.5 זכוכית
- פפריקה טחונה - 1/4 כפיות
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- שמן צמחי - לפי הטעם (כדי לסוך את התבנית)
1. תפוחי אדמה וגזר צריך להיות שטף ביסודיות, מיובש ואפו. אפיתי במיקרוגל. אתה יכול לעשות זאת בתנור. לאחר מכן, לנקות את הירקות. גזר לחתוך חתיכות דקות, כך שהם נראים יפה בתבשיל. ואת תפוחי האדמה חייב להיות מרוסק פירה. מעכתי אותו בבלנדר. 2. עכשיו מוסיפים פירה טחון, גזר פרוס, אפונה ירוקה, תבלינים וחלמונים על בשר טחון. כל לערבב היטב. חלמונים ביצה נפרדים החלמונים החלמון מערבבים במערבב עד קצף. כדי לעשות זאת, עדיף להוסיף קמצוץ של מלח חלבונים, כך שהם יכולים להיות מובסים טוב יותר. מקציפים את החלבונים המוכה בתערובת שלנו ומערבבים בעדינות. טופס צריך להיות משומן בעדינות לשים את המסה סיים שם. 3. אני לא לחמם את התנור, כי הצורה היא זכוכית. אם יש לך גיליון אפייה רגיל או גיליון אפייה, עדיף לחמם מראש את התנור ל 180 מעלות. תבשיל מבושל במשך כ 40 דקות. ברגע שהיא מחוממת, היא מוכנה.
מנות: 6-7