סופלה מתוך דוד כפול אתה יכול לבשל כל מזון על קיטור. זהו העדין ביותר של כל השיטות הקולינריות המסורתיות. החיסרון היחיד של בישול לזוג הוא המראה החיוור של המנה. אבל באתר שלנו מבחר עשיר של רטבים, לכל טעם, שבו אתה יכול לשפר או להדגיש את הטעם של כל מוצר. אבל שימור של חומרים מזינים, את הצבע של המוצרים מאפשרים לפנטז עם הגשת מנה. מבשלים את הכלים האלה לפחות לפעמים. שמור על הבריאות שלך! היום בתפריט של דוד כפול - סופה עוף עם ירקות. בחרתי אפונה ירוקה וקוביות דלעת. אתה יכול לבשל סופה מעוף ללא תוספים. בחר את הטעם שלך.
המצרכים:- פילה עוף 300 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- קרם 200 מ"ל
- מלח 2 גרם
- אפונה קפואה 50 גרם
- דלעת 50 גרם
- שלב 1 כדי להכין סלט עוף, אתה צריך לקחת פילה עוף, ביצים, שמנת 20%, מלח, גלידה או אפונה ירוקה טרייה, דלעת.
- 2. קוצצים את בשר חזה עוף בבלנדר.
- שלב 3 חותכים את דלעת דק לתוך קוביות. אפונה דלעת blanch במשך 3 דקות (בתוך מסננת לטבול לתוך מים רותחים).
- שלב 4 ביצים היכו עם מיקסר.
- שלב 5 הוסף את השמנת. שוב, להכות את המסה ביצים שמנת.
- שלב 6 מערבבים בשר עוף עם מסה ביצה קרם.
- שלב 7 מוסיפים את הירקות הדקיקים למילוי.
- שלב 8 יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך מיכל מן ספינת הקיטור. שים את זה באונייה במשך 40 דקות.
- שלב 9 הסר את הסופלה מאניית הקיטור בזהירות.
- שלב 10 חותכים את הסופלה במכרז במנות. מגישים לארוחת צהריים או לארוחת ערב.