- חמאה - כוס אחת
- חמאה - 1.5 כוסות
- ביצים - 2 חתיכות
- וניל - 1 כפית
- קמח - 2 כוסות
- סודה - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
- אבקת קקאו - 2/3 זכוכית
- אגוזי מלך - כוס אחת
- צ 'יפס שוקולד - 2 כוסות
1. מחממים את התנור ל 175-180 מעלות צלסיוס על ידי הנחת הגריל במרכז התנור. 2. בקערה גדולה, מחממים סוכר וסוכר עד המסה הוא אוורירי לחלוטין, בדרך כלל זה לוקח בערך 10 דקות. מוסיפים 1 ביצה ונילין, מקציפים את המסה לקצף. 3. בשקית מזון חזקה, מערבבים קמח, סודה, מלח ואבקת קקאו. כדי לקשור אותו "לשים" את המסה עד כל החומרים מעורבבים כראוי. 4. מערבבים יחד עם כמות החמאה עד שהבצק אחיד - לפחות 3 דקות. מוסיפים אגוזים כתושים וצ'יפס שוקולד. מכניסים את הבצק לתבניות או על גיליון אפייה יבש. אתה יכול גם לגלגל את כדורי בצק, ולאחר הנחת הכדורים על גיליון האפייה, קצת לשטח אותם עם הידיים. 5. אופים 11-12 דקות בטמפרטורה של 170-180 מעלות צלסיוס. בקרוב, ברק אופייני יופיע על פני עוגיה. כדי לשרת את השולחן הזה צריך להיות מקורר, השתמר במיכלי מזון עם מכסים.
מנות: 6