- סוכר - 200 גרם
- קמח - 10 גרם
- קינמון קרקע - 2 גרם
- מלח - 1 גרם
- חלב - 350 מיליליטר
- שמן - 30 גרם (להמיס)
- תמצית וניל - 5 מיליליטר
- קורז - חתיכה אחת
1. מחממים את התנור ל 205 מעלות. 2. בקערה גדולה, משלבים סוכר, קמח, קינמון ומלח. מוסיפים את הביצה המוכה, החמאה והווניל. מערבבים היטב ומוסיפים את החלב. 3. יוצקים את התערובת על העוגה בתבנית אפייה (רצוי אם זכוכית). 4. אופים בטמפרטורה של 205 מעלות במשך 15 דקות, ואז להפחית את החום ל 175 מעלות ואופים עוד 45 דקות. מגניב ומגישים.
מנות: 8