פטה של עדשים אדומות האם ראוי להזכיר כי עדשים הם "klondike" של חומרים יקרי ערך. בנוסף, זה מזין ומה לא עשה את זה: מרקים, דגנים, cutlets, חטיפים, וכו ' עדשים מכיל מספר גדול של חלבונים צמחיים לעיכול בקלות. זה מצביע על כך שהוא טוב במהלך הצום, כחלופה לבשר. מתכון זה, עדשים מופיעים על התפקידים המובילים עם אגוז. למען האמת, השילוב המושלם של מוצרים עבור הגוף והנפש. אכילה רק שני אגוזי מלך ביום, אתה לשפר את הזיכרון שלך. אבל לא לשכוח כי גרעינים של אגוז זה מכיל כמות עצומה של שומן. לכן, הכל טוב, כי במתינות!
המצרכים:- עדשים אדומות 100 גרם
- אגוז 80 גרם
- בצל 1.
- שום 3 שיניים
- פלפל שחור אדמה 4 קמצוץ
- מלח 0.25 כפית.
- שמן זית 20 מ"ל
- שלב 1 כדי לעשות כזה pate, לקחת: עדשים, גרעיני אגוז, בצל גדול, שום, שמן זית, מלח, פלפל לפי הטעם.
- שלב 2 לקלף את הבצל לחתוך למחצה semicircles.
- שלב 3 דק קצוץ את השום עם סכין.
- שלב 4 מטגנים את הבצל בשמן זית במשך כ 2-3 דקות, ואז מוסיפים שום קצוץ ומטגנים 3 דקות נוספות עד מבושל.
- שלב 5 עדשים לשטוף היטב, לשפוך מים מהחישוב של 1: 1. לבשל במשך 10 דקות עד מבושל.
- שלב 6 עדשים מוכן להתקרר קצת. הנוזל בתוכו לא צריך להיות.
- שלב 7 טוחנים את האגוזים בבלנדר.
- שלב 8 בקערה בלנדר, מוסיפים את בצל מטוגן עם שום וקוצצים.
- שלב 9 לאחר מכן להוסיף את העדשים, מלח ופלפל, 2 כפות שמן זית ושוב לטחון עד חלקה.
- שלב 10 Pate לשרת עם לחם או ירקות. שמור במקרר.