נספר לך סוד קטן כיצד להפוך את האוכל להביא הנאה תועלת, היה מקור של עודף משקל.
תבלינים או תבלינים?
גם בימי קדם גבר הכיר צמחים, אשר בכמויות קטנות היה טעם מובהק ונתן טעם מיוחד למזון. מעט מאוחר יותר היו צמחים כאלה נקראים תבלינים. פלפל, שומשום ואחרים לא היו טובים. אבל התבלינים היו מוצרים שונים לחלוטין, ממוצא לא סולח: סודה, מלח, סוכר, חומץ וכן הלאה. בניגוד תבלינים, תבלינים צריך לתת מזון עקביות מסוימת או טעם בסיסי, במיוחד בהכנת אותו לשימוש.
בלבול בשמות שנוצרו על ידי מומחים קולינריים עצמם, אשר אינם נדיר, כמו עלי דפנה ופלפלים, קרא תבלינים. במאמר זה נדבר על תבלינים - תבלינים צמחיים אקזוטיים מסתוריים, שהם פירות, גבעולים, זרעים, עלים ושורשים של צמחים. אפילו כמות קטנה מהם בנוסף למזון עושה את זה אטרקטיבי חיצונית, ריחני לשלול, תוך מתן מזון טעם מסוים.
תבלינים רבים יש ריח עשיר חריף, מרוכז, ולפעמים אפילו טעם בוער. לכן, תבלינים יש השפעה מגרה על תהליך העיכול ולהגדיל את הייצור של אנזימים ומיץ קיבה.
יתרונות וחסרונות של תבלינים עבור מערכת העיכול
הודות לתבלינים, תהליך העיכול של המזון הופך להיות קל יותר ומאיץ באופן משמעותי. בנוסף, תבלינים לתרום ספיגה מהירה של חומרים מזינים. משמעות הדבר היא כי קילוגרמים מיותרים לא יופקדו על הצדדים, ואת הגוף יהיה להיפטר רעלים.
אבל יש חסרון אחד של שימוש תכוף של תבלינים, תבלינים להגביר פעילות הפרשה במעי ובבטן, עקב כך, התיאבון גם גדל. אבל לא מיד לנטוש אותם. אם אתה משתמש בהם במתינות, אז את עליית התיאבון לא יהיה כל כך חזק.
היכן להוסיף שונות?
כל תבלין הוא מזונות מסוימים וגמל. אמנם יש אוניברסלי, אשר ניתן להוסיף כמעט לכל הארוחה. לדוגמה, בזיליקום תואם באופן מושלם עם כדורי בשר. אבל קינמון מתאים יותר לקינוחים ומאפים. במיוחד את התחושות הנוצצות הנוצצות שהיא נותנת עם תפוח.
התבלינים הנפוצים ביותר במדינה שלנו הוא פלפל. הוא אוניברסלי, כפי שהוא משפר את הטעם של מרקים, ירקות בשר מנות, סלטים ומרינדות. לרוב אנו משתמשים בפלפל שחור. אבל יש כאלה המעדיפים מנות חריפות, אז מוסיפים פלפל אדום למזון. איתו, אתה צריך להיות זהירים מאוד ולנסות לא להגזים. כמות גדולה של זה יכול לגרום לשריפת הקרום הרירי. פלפל אדום מומלץ להוסיף מנות אורז, pâtés, נקניקיות, כדי עוף מטוגן וכן הלאה.
ציפורן נחשב גם תבלין אוניברסלי, כי הוא הוסיף מוצרי קמח, הוא חיוני למרינדה, ואת אבקה משפר את הטעם והניחוח של בשר פטה בשר טחון. ללא עלי דפנה, גם לא פילגש. הוא מוסיף את הכלים הראשונים, השני, כמו גם vosy ומרינדה.
וניל הוא פשוט חיוני בקונדיטוריה. מאפים רבים מקבלים טעם עדין וקל וארומה עקב התבלין הזה.
אם אתה אוהב ירקות, זה שווה לדעת כי הטעם של כרוב, למשל, ישפר mejoram. ועם שמיר מלפפונים שמיר הוא משולב היטב. Basilicusculitus צעירים טעם סלט של עגבניות וירקות ירוקים אחרים. Chervil נותן טעם פיקנטי וטעם כדי pate, ביצים וירקות. קורנית ייתן טעם מיוחד שורש שורש השורש. לתבשילים קלויים, רוזמרין ופירות ים. במרק של שעועית, כדי להיות בטוח להוסיף טימין, מילקשייק חלב. כזה נמוך דל קלוריות תפריט יוצא דופן ניתן להמשיך במשך זמן רב.
בונוס נוסף
יש עוד בונוס נחמד שאתה יכול לקבל תודה על התבלינים שימושי במאבק על גוף בריא. נסה במקום מלח במוצרים להוסיף תבלינים. הודות לכך, האוכל יהיה יותר טעים, ירכשו ניחוח וטעם נעים. בשל העובדה כי הגוף לא יקבל מלח, נפיחות יקטן, וזה תהיה השפעה חיובית על המשקל. לשפר את העבודה של מערכות הלב ואת excretory, אשר ממלאים תפקיד חשוב במצב של מראה חיצוני ובריאות. במקום נתרן, הגוף יקבל ויטמינים או חיטוי, אשר יסייע לשפר את microflora של המעי. מחטאים כאלה מכילים חרדל.
הודות תבלינים מתבלינים, ניתן להפחית את צריכת שמן, מיונז, שמנת חמוצה. חלופה טובה להם יהיה סויה, צדפה או מרק דגים, kimcha קוריאנית מ כרוב מלוח או ווסאבי יפני חזרת.
לכן, בשל יישום מיומן של שילובים של תבלינים מתובלים ומגוון ביותר על השולחן שלך, את תהליך העיכול של מזון ישתפר, משקל עשוי לרדת, הגוף יהיה מתחדשים עם ויטמינים וחומרים שימושיים, ועל חסינות יגדל.
אבל אל תשכח שאתה לא צריך לקחת עניין רב בפעילויות מסוימות. לדוגמה, פלפל אדום ותבלינים מתובלים אחרים. הם עלולים להזיק לממברנה הרירית שלך.
ולבסוף אני רוצה להוסיף. כדי לרדת במשקל ולמצוא את הדמות הרצויה של תבלין אחד אינו מספיק. זה הכרחי לא רק כדי לאזן את הדיאטה שלך ולהשתמש מזון בריא ככל האפשר, אתה צריך לקחת פעילות גופנית, אשר, בשילוב עם תזונה נכונה, ייתן את התוצאות הרצויות. אנו מאחלים לך תמיד להישאר במצב טוב עם הנאה!