- רימון - חתיכה אחת
- מיץ לימון טרי - 1/4 כוס
- חרדל - 1 כפית
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- חבורה של תרד - 2 חתיכות
- גרעיני חמניות מטוגנים - 2 אמנות. כפות
- אבוקדו - חתיכה אחת
- מלח גס ופלפל טחון - חלק 1
לנקות את הרימון ולהסיר את הגרגרים. בקערה גדולה, שוט 3 כפות מיץ לימון, חרדל ושמן, מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים תרד, גרעיני חמניות וזרעי רימונים. פורסים את האבוקדו לפרוסות דקות ומפזרים אותם במיץ לימון. שים אותם על הסלט. מגישים מיד.
מנות: 6