סלט חם של ירקות אפויים כאשר השמש מפסיקה לפנק אותנו עם החמימות שלה, ומחוץ לחלון מגיע הגשמים הקרים, השלג והרוח הקפואה, הגוף שלנו, מקולקל על ידי מזג אוויר חם וברור, באמת רוצה להתחמם. הוא זקוק למזון חם וחם, בעוד מוחנו מתנגד, בידיעה איך זה ישפיע על הדמות, וכמה קשה יהיה להתמודד עם משקל עודף מאוחר יותר. אבל מכל מצב יש מוצא. במקרה זה הוא סלט חם של פלפלים. הוא יחמם ויושב, ולא ישפיע על הדמות. באופן כללי, יש הרבה סוגים של סלטים חמים: הם עשויים עם בשר, פירות ים, דגים, ביצים, ואפילו עם פסטה. אבל אנחנו מציעים להכין סלט ירקות של פלפלים, עגבניות ושום עם תוספת של גבינה רכה, אשר ייתן את זה שובע. זוהי צלחת אוניברסלית אשר יהיה מושלם להתמודד עם המשימה של הרוויה, אספקת הגוף עם החומרים המזינים הדרושים, ובו בזמן לא יאפשר לך להרוויח קילוגרמים נוספים. סלט פלפלים - בהיר, מתקתק חדה וטעים מאוד - יהיה להרים באופן מושלם את מצב הרוח כאשר החלון הוא יום קר קודר.
המצרכים:- פלפל מתוק 2 יח '.
- עגבניות 2 יח '.
- שום 2 ציפורן
- שמן חמניות מעודן חמניות 4 כפות. l.
- גבינת מוצרלה 150 גרם
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הסלט תצטרך פלפל מתוק, עגבניות, מוצרלה, שום ושמן צמחי.
- שלב 2 ירקות נשטפים היטב, מפוזרים בשמן צמחי, לשים על גיליון אפייה.
- שלב 3 אופים ב 200 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות, כך לקלף על הירקות הוא סדוק. ואז מגניב את הירקות.
- שלב 4 הכינו את ההלבשה: משלבים 2-3 כפות שמן צמחי, לחוצים מבעד ללחץ השום, קמצוץ מלח ופלפל.
- שלב 5 פלפלים ועגבניות קלופים, להסיר זרעים פלפל, ולאחר מכן לחתוך גדול.
- שלב 6 מוצרלה כמו חתך גדול.
- שלב 7 חבר את הירקות, ההלבשה ומוצרלה.
- שלב 8 מערבבים את הסלט בעדינות, מוסיפים מלח לפי הטעם.