- חזה עוף - 6 חתיכות
- שמן זית - - לפי הטעם
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- סלרי (גזע) - 2 חתיכות
- ענבים אדומים ללא בורות - 250 גרם
- חמוציות מיובשות - 1/2 כוס
- בצל ירוק - 2-3 חתיכות
- אגוזי קשיו - 1 כוס
- מיונז - 2 כוסות
- סוכר - 1/2 כוס
- ריבת מישמש - 1/2 כוס
- אבקת קארי - 2-3 אמנות. כפות
חזה עוף מתפשט על תבנית אפייה, משומן בשמן זית. מלח, פלפל, מפזרים בשד שמן זית. אופים שדיים בטמפרטורה של 180 מעלות עד מבושל. עם שדיים מוכנים, אנו מסירים את העור. להפריד את הבשר מן העצמות. חותכים את העוף לקוביות גדולות למדי. מערבבים עם סלרי קצוץ דק. יש גם להוסיף בצל ירוק קצוץ דק. שם - חמוציות מיובשות וענבים לחתוך חצי ענבים. להכין את הרוטב: בשביל זה בקערה אנחנו מערבבים מיונז, אבקת קארי, סוכר ריבת משמשים. מקציפים עד למדים. אנחנו ממלאים את הסלט עם הרוטב שהתקבל. אנחנו מערבבים אותו היטב. אנחנו מוסיפים אגוזים. אנחנו לערבב ומגישים, לקשט עם עשבי תיבול טריים. התיאבון! :)
מנות: 12