- שמנת חמוצה - 2 פריטים. כפות
- חזה עוף - חתיכה אחת (בינונית)
- מלח ופלפל - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- בצל - חתיכה אחת (בינונית)
- שום - 2 שיניים
- לימון - 0,25 חתיכות
- ביצה - חתיכה אחת
- bunnza - 150 גרם
- אורז - 0.5 כוס (מבושל)
- שורש סלרי - 100 גרם
1. כדי לפרוש את הסלט, אנחנו צריכים קוטר שונה של הטבעת ואת צלחת, אנחנו בשמן שמן אותם עם שמן צמחי. יותר מדי צלחת אנחנו לא צריכים. אנחנו נקיים וחותכים את הבצל עם טבעות, ממלאים אותו במיץ לימון. במשך כרבע שעה, הבצל חייב להיות חדורים זה לשפוך. 2. להפריד את הטבעות בצל, חפיפה, לשים כמה טבעות על הצלחת. זה יהיה הבסיס של סלט. 3. שטפו את האורז ושופכו אותו במים בסיר. מוכן לבשל על אש נמוכה. ב אורז, מוסיפים תבלינים ומלח. על הקשת, להתקין את גודל הטבעת הגדולה ביותר ואת האורז שם. 4. שוטפים את חזה העוף ומרתיחים אותו בפלפל שחור, מוסיפים עלה דפנה, גזר ובצל. כאשר עוף מבושל, לקלף את העור, ואת הבשר מופרד מן העצמות. חתכנו לקוביות קטנות ומלח. מערבבים עם שום (לחוצים). מלמעלה על הטבעת הראשונה שמנו את השני, ואנחנו שם את הבשר שם, טוב אנחנו אגרוף את זה. דק קוצצים את הגבינה (brynza). ברינזה לא צריך להיות מלוח מאוד. פרוסות גבינה לקשט את הקצוות של הצלחת. בואו לשפשף את שורש סלרי על פומפיה גדולה. קצת מלחה. שים את הטבעת הקטנה ביותר ושם את הסלרי שם. 6. מן התחתונה מאוד, להסיר את הטבעות. בואו לשים כמה חתיכות של ביצה מבושלת קצת שמנת חמוצה בצד.
מנות: 6