סלט עם חזה עוף ואפרסמון ממשיך במאבק עם מאהבים כדי למרוח מיונז בשפע ולשפשף על פומפיה, דון שרון האדיר. סלט לבבי ועדין בעת ובעונה אחת המשלב הן אפריטיף והן תכונות עיכול. במבט ראשון, השילוב של מוצרים נראה קצת לא תואם, אבל אתה רק צריך לשים אותם יחד ואתה תרגיש שכל אחד מהם משלים אחד את השני, כמו גם תכונות שימושיות שלהם, רווי את הגוף רק שימושי. אל תהיה עצלן וקרא באינטרנט על כל אחד מהמוצרים הכלולים בסלט זה. בעת ביצוע זה סלט, מאמרים רבים היו מחדש לקרוא ועכשיו, עוקף מאות המצאות קולינריות, יצרתי את זה נס שימושי! עכשיו על המגרש! אתה יכול לשרת סלט זה בכל פרשנות, הן מנותקים על צלחת משותפת, הן קערה וכוס. מורחים כמו שאתה אוהב, אתה יכול שכבות, אתה יכול לערבב, לקשט את הדרך שבה הדמיון שלך אומר. באופן אישי, עשיתי את זה בחלוקה ובשכבות, מעוטר פרוסה של שרון, שקדים וגרגרים מ רוטב מבושל. אני מייעץ לכל מי שאינו אדיש לבריאותו לנסות את הסלט הזה ולהרגיש את כל התועלת שלו. התיאבון! כמה טוב התברר לך.
המצרכים:- סלט לולו רוסה 20 גרם
- סלט פריז 10 גרם
- סלט ירוק 20 גרם
- מנטה טרי 1 גרם
- אפרסמון 0.5 יח '.
- חזה עוף מעושן 70 גרם
- גבינת גורגונזולה 35 גרם
- שקדים 20 גרם
- עלי כותרת של שקדים 10 גרם
- יין אדום למחצה 100 מ"ל
- סוכר 2.5 כפות. l.
- דומדמניות שחורות 40 גרם
- מיץ לימון 30 מ"ל
- שלב 1 מרכיבים חיוניים לסלט: סוגים שונים של עלי חסה, חרמון (או אפרסמון), חזה עוף מעושן, גבינת גורגונזולה, שקדים, שבבי שקדים, מנטה.
- שלב 2 המרכיבים הדרושים עבור הרוטב: יין, סוכר, לימון, דומדמניות שחורות (אידיאלי, לעשות רוטב של דומדמניות אדומות, ושחור הוא הוסיף לסלט).
- שלב 3 הכינו את הרוטב. יין יוצקים לתוך הסיר ומתנדפים למחצה, לאחר הוספת סוכר, מיץ לימון וחצי דומדמניות. הכל עם מחזוריות של דקה אחת. אחרי קצת יותר להרתיח בערך 4 דקות. מערבבים בבלנדר ומנגבים דרך מסננת.
- שלב 4 מגניב את הרוטב ומוסיפים את שאר הדומדמניות. זה יכול להיעשות לפני הרוטב סלט.
- שלב 5 במחבת יבשה ומטגנים שקדים ומטגנים בשקדים. זכור כי פתיתים הם מטוגנים מהר מאוד. קיררו אותו.
- שלב 6 הכינו את החומרים עבור סלט. לשטוף עלים סלט תחת מים זורמים קר לקרוע חתיכות גדולות, בחירת פרטים יפים לקישוט. חזה עוף, גבינה ושרון חתוך לקוביה, אך לא קטנה. שימו לב שחתכתי שרון משרון, על ידי זה אני אעטר את הסלט.
- שלב 7 בואו להתכונן! בתחתית הטבעת דפוס, לשים שרון לחתוך לקוביות. אם אתה מבשל עבור חברה גדולה אתה יכול להשתמש טופס ביסקוויט!
- שלב 8 לאחר מכן, הניחו עלה חסה קטן ומפזרים אותו עם רוטב קטן.
- שלב 9 המרכיב הבא הוא חזה עוף.
- שלב 10 עכשיו שכב בצפיפות עלה סלט, אבל לא לשבור אותו.
- שלב 11 על כרית עבות מן הסדין צריך לשים את הגבינה ואת השקדים.
- שלב 12 שוב, לשפוך את הרוטב על דומדמניות ולהסיר את הטבעת, כמה פרטים בהכרח להתגלגל על הצלחת, אבל זה רק יעזור לך לקשט את זה!
- שלב 13 כפי שאמרתי, לקשט כפי שאתה רואה לנכון, אני מעוטר: פרוסה של שרון, פרוסות יפות של עלי חסה, פירות יער ורוטב, נענע, ומפזרים פתיתי שקדים.