הקסם האמיתי והציפייה המרעישה לנס, להבהוב של נרות ולברק של שיחים עבותים, כיף חורף, מתנות המיוחלות וחגיגה חגיגית - כל זה מחכה לנו ערב ראש השנה. אם מתנות לחברים וקרובי משפחה כבר קנו, ואת התלבושת הבהירה של האהוב על עצמו נבחר, הבעיה העיקרית נשארת להלחין מבחר של המתכונים הטובים ביותר עבור מנות טעימות. שולחן השנה הוא חלק חשוב של חגיגות חגיגיות, וסלטים יוצאי דופן לבבי הם עיטור הראשי שלה. עם זאת, נצטרך להסכים: תקן "אוליבייה" לא נותן שום שמחה מיוחדת, כי בלילה החורף המדהים ביותר, אפילו מטפל צריך להיות מדהים. סלטים על שולחן ראש השנה יכול להיות יצירות אמנות, אם אתה שם יותר זמן לבשל מאכלים טעימים עם אהבה ושמחה. ביצוע וחשיבה דרך התפריט של השנה הקרובה של תרנגול, לזכור: הציפור המלכותית אוכלת באופן בלעדי מוצרים טריים וטבעי, כלומר, כל מזון צריך להיות מורכב של בשר טרי, גבינה, ירקות, פירות יבשים, אגוזים, ירקות ופירות. סלטים פשוטים וטעימים עם עוף, בשר בקר, קרקרים, עם מיונז או בלי זה יהיה תוספת נהדרת מנות עיקריות מפואר מנות בצד. ואם סלטים ראש השנה, המתכונים עם תמונות של אשר אנו מספקים להלן, גם לקשט יפה - הערצת האורחים ומשקי הבית לא יהיה הגבול.
סלט סמלי עבור השנה החדשה 2017 - מתכון עם תמונה
המצרכים לסלט לקראת השנה החדשה
- סלט אדום וירוק - 300 גרם כל אחד
- חמוציות מיובשות - 3 כפות
- מנדרינות - 4 יח '.
- חומץ בלסמי - 85 גרם
- שמן זית - 2 כפית.
- חרדל דיז'ון - 2 כפיות.
- נוזלי דבש - 2 כפית.
- שקדים - 50 גרם
- גבינת עיזים או ברינזה - 100 גרם
- פלפל ומלח
מדריך שלב אחר שלב מתכון עם תמונה של סלט על ערב ראש השנה
- ארבעה מנדרינים גדולים לקלף, לקלף סיבים עודפים לפרוץ לגושים גדולים.
- סלט ירוק לשטוף מתחת למים זורמים. קוצצים עלים עם סרטים גדולים, מניחים יחד עם מנדרינות בקערת סלט עמוקה.
- סלט אדום, כמו ירוק, לשטוף לחתוך. שלח את העלים בקערה סלט, מנסה לא לערבב שוב, כדי לא להתפורר הירוקים.
- אגוזי שקדים פרוסים פרוסות דקיקות, על פי המתכון ומטגנים במחבת יבשה, מגניבים. מפזרים את השקדים במיכל.
- גבינת עיזים לשבור פירורים גדולים, מערבבים עם חמוציות מיובשות ולשלוח אותו לקערת סלט.
- ב בקבוק ריק לערבב דבש, חומץ בלסמי (רצוי רימון), שמן זית, חרדל דיז'ון, מלח ופלפל.
- טרה עם ההלבשה וכתוצאה מכך, לנער היטב לשפוך את הרוטב את כל החומרים. מערבבים היטב את הקערה. סלט סמלי עבור השנה החדשה 2017 על פי המתכון שלנו עם תמונה מוכנה!
סלט עם שרימפס עבור השנה החדשה תרנגול: מתכון וידאו
סלט זול וטעים עבור השנה החדשה 2017 - מתכון פשוט עם תמונה
המצרכים לסלט זול וטעים לשנה החדשה 2017
- סלט קרחון - 0,5 ראשי
- סלרי גבעולים - 4 יח '.
- ביצים קשות - 5 יח '.
- אפונה קפוא - 1 כף.
- פלפל אדום - 1 מחשב.
- בצל ירוק - 5 גבעולים
- בייקון מטוגן - 5 פרוסות
- מיונז - 1 כף.
- שמנת חמוצה - 1 כף.
- חרדל צרפתי - 2 כפית.
- מיץ של חצי לימון
- פטרוזיליה ירוקה - 1 קרן
- גבינת צ'דר - 100 גרם
- מגורדת פרמזן - 50 גרם
הוראות מתכון פשוט עבור סלט זולה השנה החדשה - 2017
- כאשר מתחילים את מתכון התהליכים, לוודא את כל החומרים הם טריים. לשטוף את הירוקים ביסודיות. סלט לחתוך סרטים גדולים, לחתוך בצל עם טבעות קטנות.
- קליפת פלפל בולגרית מן הליבה, חתוכה לקוביות או קש.
- סלרי רזה לשטוף ולנקות. קוצצים אותם לחתיכות, מניחים על תחתית קערת סלט זכוכית עמוקה.
- הניחו את הסלט פרוס בשכבה השנייה. מבשלים את הביצים מקליפת הביצה וקוצצים דק. יוצקים את המסה לתוך קערת סלט וקרע עם בצל ירוק קצוץ.
- משלים את המנה עם שכבת אפונה מופרדת מעט אפונה, ופלפל אדום.
- ב מיונז עמוק לפסנתר לערבב, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חרדל. שים את הרוטב על גבי הסלט.
- צ'דר ופרמז'ן מגררים על פומפיה דקה ויוצקים לתוך קערת סלט. לשים על פטרוזיליה העליון פרוס בייקון מטוגן.
- מגישים סלט טעים לשנה החדשה אל שולחן חגיגי בנשיפה. מערבבים עם מכשירים מיוחדים ומניחים על צלחות האורחים.
מתכון פשוט עבור חסה עלים עם בשר על השולחן החגיגי עבור השנה החדשה 2017
המרכיבים הדרושים מתכון פשוט לסלט השנה החדשה
- ביצים קשות - 2 יח '.
- בשר מבושל - 300 גרם
- גבינה קשה - 150 גרם
- בצל - 1 PC.
- מלפפונים טריים - 1 PC.
- מלפפון כבוש - 2 יח '.
- זיתים לקישוט
- שמיר ורוזמרין
- עגבניות שרי - 6-8 חתיכות.
- קש מלוח
- יוגורט לא ממותק - 100 מ"ל
- חרדל - 0.5 כפית.
- שום - 3 שיניים
- תבלינים לפי הטעם
הוראות עם תמונה של סלט פשוט צעד אחר צעד עבור השנה החדשה 2017
- כדי להכין סלט טעים השנה החדשה, לבחור צלחת שטוחה או לוח עץ. במרכז, להתקין זכוכית או חפץ גלילי אחר. סביבו פרש חתיכת בשר מבושל. לסוך את שכבת בשר ברוטב עשוי יוגורט, חרדל, שום ותבלינים.
- מניחים את השכבה השנייה של מלפפון טרי ומלוח, לחתוך לחתיכות קטנות. אל תשכח להשקות אותם גם עם רוטב.
- בצל בצל לחתוך חצי טבעות מראש למרינדה במשך 1-2 שעות בתמיסה של חומץ, מים, סוכר ומלח. בצל מוגמר, להסיר מן המרינדה, לסחוב ולהניח את השכבה הבאה על סלט. יוצקים את ההלבשה.
- מבשלים את הביצים מהקליפה. לטחון אותם על פומפיה גדולה או במעבד מזון. הניחו את המסה ביצה שכבת הבא.
- בזהירות להסיר את הכוס, ליישר את המנה, לתת לו את הצורה הנכונה. מכינים את השמיר: להשאיר חצי בצורת זרדים, השני - דק קוצצים.
- שמיר קצוץ מפזרים את המנה מבפנים וממטרות, לשים את החלקים על הענפים.
- כדי להשלים את התמונה, לקשט את הסלט עם ענפי רוזמרין, ויצרו זר ראש השנה, כמו גם עגבניות שרי וקשיות מלוחים. סלט לבבי עם בשר על השולחן החגיגי מוכן!
סלט חם פשוט וטעים ללא מיונז בערב השנה החדשה - מתכון עם תמונה
המצרכים לסלט חגיגי פשוט וטעים לכבוד השנה החדשה 2017
- נבטים בריסל - 1 ק"ג
- שמן זית - 2 כפות.
- מלח - 0.5 כפית.
- פלפל אדמה - 1 קמצוץ
- חמוציות מיובשות - 150 גרם
- אגוזי לוז - 100 גרם
- קליפה של תפוז אחד
הוראות עם תמונות צעד אחר צעד על המתכון לסלט פשוט וטעים על השולחן החגיגי ראש השנה
- שוטפים את נבטי בריסל ומייבשים אותו. חותכים עותקים גדולים ל 4 חתיכות, וגיר לתוך 2 חתיכות.
- על גיליון מתכת אפייה הניח את נייר קלף, להפיץ כרוב על גבי, לשפוך אותו בשמן זית. מלח ופלפל מגש אפייה עבה.
- אופים כרוב ניצנים ב 180C במשך 20-25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם ולהפוך.
- לוז את האגוזים במחבת מחוממת. אין צורך להשתמש בשמן.
- אגוזים מטוגנים עם סכין מטבח, סכין חדה, פטיש בישול או בלנדר.
- מוציאים את מגש האפייה מהתנור, מגררים את קליפת התפוז על גבי הכרוב. אין להפחית את הטמפרטורה בתנור.
- חמוציות מיובשות ואגוזים קצוצים יוצקים לתפזורת. מערבבים היטב את נבטי בריסל ואופים בתנור במשך 5-10 דקות לפחות.
- סלט חם טעים ללא מיונז לשים קערה עמוקה ומפזרים שוב עם שמן זית לפני ההגשה.
סלט טעים עם עוף עבור השנה החדשה 2017 - מתכון פשוט
מצרכים לסלט חגיגי עם עוף לשנה החדשה
- עוף drumstick - 3 יח '.
- מנדרינות - 5 יח '.
- פטרוזיליה - 1 קרן
- עלי חסה - 3-4 יח '.
- סלרי - גזע
- תפוח - 1 PC.
- מיונז - 150 גרם
- רוזמרין - 2 סניפים
מתכון הוראה עם תמונה של סלט צעד אחר צעד של סלט השנה מן העוף
- כדי להכין מנה טעים השנה החדשה, להרתיח 3 עוף drumsticks. לצנן את הבשר לקלף. חותכים את העוף לקוביות קטנות.
- מיצי מנדרינה עסיסיים מתקלפים ומתחלקים לפרוסות.
- סלרי לחתוך פרוסות דקות, פרוסות תפוח.
- סלט וירקות לשטוף במים זורמים. חותכים את העלים עם רצועות, פטרוזיליה ורוזמרין דק קוצצים.
- אם אתה אוהב סלטים נפוחים, לשים את החומרים בקערה סלט שקוף, החלת כל שכבה עם מיונז. אם המינים לא חשובים, מערבבים את כל החומרים (למעט תפוחים) בקערה עמוקה.
- ממלאים את צלחת עם moyonnaise, מניחים על צלחת שטוחה שקופית לקשט עם פרוסות של תפוחים. סלט טעים ולבבי עם עוף לפני ההגשה על שולחן ראש השנה, להשרות את המקרר במשך 10 דקות לפחות.
סלט עם קרקרים עבור השנה החדשה 2017 הוא פשוט וטעים: מתכון וידאו
איך לקשט סלטים לערב ראש השנה
- תרנגול הוא מומחה גדול של סדר, אז על צלחת עם סלט הכל צריך להיות הורה ו מפורקת בצורה מסודרת. הבלבול היצירתי ותוהו ובוהו קולינרי השנה הוא מחוץ למקום;
- סמל השנה הוא אנרגטי למדי, מה שהופך אותו הפטרון של כל יוזמות ומבצעים. אין ספק שהוא אוהב פינוקים המצוירים בצורת תרנגול, נוצה או משהו כזה;
- התרנגול הוא סימן האש האחרון בטווח של ארבע שנים. מנות על פי המתכונים של השנה החדשה בהחלט צריך להיות מוצג עם טבעות של פלפל אדום, תרמילי צ 'ילי לוהט, פרוסות עגבניות ארגמן, וכו';
- מאז Cockerel הוא מעריץ אמיתי של מוצרים טבעיים, אתה יכול לקשט סלטים קר וחם עם גזר קטן, אפונה ירוקה, תירס מבושל וירקות;
- הסמל של 2017 נחשב בעל העסק הכי ידוע לשמצה ובעלים. ככל שיותר בני המשפחה לוקחים חלק בסלטים של השנה החדשה, כך סביר יותר שהציפור הגאה תעזור ותתמוך במשפחה בשנה הבאה.