מתכון פופולרי עבור דלעת: פנקייק
מתכון זה יאפשר לכם להכין פנקייקס אדמדם ומעורר תיאבון עם קרום פריך ומילוי כתום רך. להיות בטוח - לפני זה עדינות לא יעמוד אף אחד מבני המשפחה שלך. אלה פנקייקס הם פתרון נהדר עבור ארוחת בוקר בריאה, חטיף או חטיף.
מרכיבים נדרשים:
- דלעת - 0.5 ק"ג
- ביצי עוף - 2 יח '.
- קמח - 5 כפות. l.
- סוכר - 3 כפות. l.
- שמן לטיגון
- אגוזי מלך קלופים - חצי כוס
טכנולוגיה של הכנה
קלופים קלופים של דלעת צריך מגורד על פומפיה בסדר. לאחר מכן, מוסיפים ביצים (חלבונים חלמון), קמח, סוכר ואגוזים. מערבבים עד תערובת הומוגנית. אם אתה רוצה את פנקייק דלעת להתברר להיות מפואר יותר, אתה יכול להוסיף קצת סודה, מרופט עם חומץ. לפני שאתה להפיץ אותו במחבת, יש צורך לחמם אותו היטב. פנקייק מוכן להתפשט על מגבת נייר לשתות שמן נוסף. פנקייקס להתענג לחלוטין עם ריבה, חלב מרוכז תה שחור חם.
הגרסה השנייה של פנקייקס דלעת
זו הדרך של ביצוע פנקייק הוא טוב כי הוא מבושל בתנור ומכיל פחות קלוריות מאשר האופציה מטוגן.
מרכיבים נדרשים:
- דלעת - 400 גרם.
- קמח 1 כוס;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. l.
- סוכר - חצי כוס;
- ביצה - 1 PC.
- אם תרצה, אתה יכול להוסיף אגוזי מלך או צימוקים
הכנה
כמו כן, כמו במתכון הראשון, אנו משפשפים את הדלעת על פומפיה קטנה. מוסיפים את השמנת החמוצה והביצה ומערבבים. עכשיו הגיע הזמן לשפוך את הקמח ולערבב שוב. אם הבצק הפך עבה מדי, אז אתה יכול להוסיף כמה כפות של שמנת חמוצה. בסופו של דבר, אנחנו יוצקים סוכר, אגוזים או צימוקים.
מכניסים את הבצק על תבנית אפייה, מראש משומנים בחמאה. אופים פנקייק כ 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
מתכון פנקייק דלעת
פנקייק אלה יכולים לשמש מעטפה עבור פטריות, בשר או מלית מתוקה. להתכונן בקלות וללא קושי רב.
מוצרים נדרשים:
- דלעת - 300-400 גרם.
- קמח - 200 גרם (או זכוכית לא שלמה).
- ביצה עוף - 1 PC.
- ספרוט או קפיר - 200 מ"ל.
- שמן צמחי.
שיטת הכנה
דלעת התחככה על מגרדת קטנה. לאחר מכן להוסיף קפיר וביצה, ומערבבים. עכשיו מוסיפים את הקמח לתערובת ומערבבים עד שאתה להיפטר הגושים. שמן צמחי מחומם במחבת, ואז מוזג לתוך בצק ומערבבים שוב. לאחר מכן, להפיץ את הבצק על פני המחבת ומטגנים על חום בינוני עד סומק זהוב מופיע משני הצדדים. פנקייק מוכן יכול להיות משומן עם חמאה או שמנת חמוצה.
אתה לא יכול להיות ספק, אלה מתכונים דלעת בבקשה אפילו גורדינים המהיר ביותר. בנוסף טעם עדין כמו בבית, פנקייק ופנקייק פנקייק יש גם הרבה תכונות מועילות לעבודה של הבטן. אז לאכול עם בריאות ועם הנאה!