- תפוחי אדמה - 7-8 חתיכות
- בצל - חתיכת 1
- Champignons - 200 גרם
- גזר - חתיכה אחת
- מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם
- ירוק - לטעום
1. זה הזמן להכנת המרק הזה השאיר קצת, יש צורך להתחיל עם זה מכין יותר. במקרה שלנו, זה תפוחי אדמה. שים סיר מים על האש. בעוד המים רותחים, תפוחי האדמה נשטפים וניקוי. כאשר המים רותחים, מלח אותו. חותכים את תפוחי האדמה למספר חתיכות ולשים במים. כאשר מבושלים את תפוחי האדמה, המרק לא צריך להיות שפך החוצה, אבל מרוקן בנפרד. השאירו קצת בתפוחי אדמה והיכו בבלנדר. זה צריך להיות מסה קרם. 2. בזמן תפוחי אדמה מבושלים, אתה יכול להכין את המרכיבים הבאים. לשטוף ולקלף גזר ובצל. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, חותכים את הגזר לרצועות או מגררים אותו על פומפיה דקה. פטריות לבחור, לשטוף לחתוך לחתיכות קטנות. מחממים את השמן במחבת ומטגנים בו את הירקות. 3. מופרדים פטריות פטריות 7-8 דקות. מוסיפים ירקות מטוגנים ופטריות לתפוח האדמה. מרק תפוחי אדמה מדולל לצפיפות הרצוי. מביאים לרתיחה ולהסיר מהחום. מגישים עם ירקות קצוצים וקרוטונים צלויים.
מנות: 4