- תפוחי אדמה - חתיכה אחת
- נורה - חתיכה אחת
- ברוקולי - 500 גרם
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- שקדים - 100 גרם
- סלמון - 100-150 גרם
- שמנת - 100 מיליליטר
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
דק קוצצים את הבצל. בסיר יוצקים את השמן, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד חצי מבושלים, אנחנו מנקים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות ומצמידים אותם לצלים. הכל מעורבב ומזג מים חמים. המים צריכים לכסות קצת את תפוחי האדמה. מבשלים כ -15 דקות. בשלב זה, אנו לפרק ברוקולי על inflorescences, להוסיף תפוחי אדמה ולמלא במים. המים צריכים להיות מעט מאוד, אז זה לא מכסה את ברוקולי. אם יש יותר מדי מים, המרק יתברר להיות מימי מדי. אנחנו מרתיחים את הירקות עד שהם מוכנים, כל הזמן נעים ולא מוסיפים מים. כאשר הירקות מוכנים, לקחת את הבלנדר ולהפוך אותם לתוך פירה. סולי, פלפל, מוסיפים שמנת, מרתיחים את הרתיחה, מערבבים עם ירקות ושקדים ובלנדר. מקציפים את כל הבלנדר. תאוות בון!
מנות: 2