- אוכמניות - 200 גרם
- מים - 800 גרם
- סוכר - 100 גרם
- עמילן - 2 כפיות
- אורז מבושל - 40 גרם
- שמנת חמוצה - 160 גרם
אם אתה משתמש אוכמניות מיובשות, אז זה צריך להיות ספוג במים קרים במשך כ 10 דקות. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים סוכר וממשיכים לבשל עוד 5-6 דקות. לדלל עמילן עם מים ושופכים לתוך סיר של אוכמניות. מביאים לרתיחה. שופך מרק על צלחות להוסיף אורז מבושל, אתה יכול לשפוך כמה טיפות של מיץ לימון. מגישים עם שמנת חמוצה.
מנות: 4