דיאטה זו היא ההדרה המרבית מן התזונה של מזון המכיל גלוטן (גלוטן). בתחילה הוא נועד רק עבור אנשים עם אי סבילות חלבון (עבור הפניה: גלוטן - חלבון שנמצא כמה דגנים, כגון חיטה, שיפון, שיבולת שועל ושעורה). ועכשיו מי שרוצה לרדת במשקל לשבת על זה, וגם, לאכול מזון מלא. עכשיו דיאטה ללא גלוטן הוא אחד המקומות הראשונים הפופולריות. כוכבים רבים, בזכות זה, נראה נהדר. Demme מור, מיילי סיירוס, ויקטוריה בקהאם ועוד רבים אחרים לדבוק במערכת מזון זו.
הדיאטה ללא גלוטן עצמו הוא לא רק יוצא מן הכלל של חלבון גלוטן מן הדיאטה. זה משפיע על כל ההיבטים של החיים שלך, כולל אלה הקשורים לצורך לאכול ארוחת ערב או ארוחת ערב בחברה. בהתחלה, התפריט של דיאטה כזו הוא קצת נסער, תוכלו לגלות כמה מוצרים כרגיל מכילים גלוטן. אבל עם הזמן, הפגנה ויצירתיות, למצוא אנלוגים תזונתיים מתאימים ולספק את עצמך עם תזונה מאוזנת. וכל זאת בשל העובדה כי הדיאטה ללא גלוטן הוא די חוסך ולא מגדיר דיאטה ברורה. הדבר העיקרי בו הוא דחייה של מוצרים קבוצתיים מסוימים. ואת כל שאר המוצרים המותרים ניתן לשלב בבטחה נצרך בכל כמות ובצו נוח לך.
ללכת דיאטה היא שינוי עצום הרגלי האכילה שלך, וכמו כל דבר חדש, זה לוקח כמות מסוימת של זמן להתרגל.בהתחלה, אתה מרגיש את ההגבלות המוגבלות של דיאטה כזו. עם זאת, לא להיות discouraged, למקד את תשומת הלב שלך על מוצרים שאתה יכול לאכול. אתה תשמח ללמוד כמה תחליפים זמינים מכילים לחם ללא גלוטן ופסטה. יצרנים רבים כבר ציינו על מידע אריזה על התוכן או היעדר גלוטן במוצר. ומכיוון שהחלטת לשבת על דיאטה נטולת גלוטן, הקפד לבדוק עם תזונאי שיכול לענות על השאלות שלך ולתת עצות כיצד לרפא גלוטן במזון שלך, אבל באותו זמן יש תזונה מאוזנת בריא.
בזמן שאתם הולכים לדיאטנית, נצביע על המוצרים שיש להוציא מהתפריט בתזונה נטולת גלוטן: לבד, דגנים - חיטה, שיפון, שעורה ושיבולת שועל (פרידה, שיבולת שועל!) - ומוצרי קמח מהם - לחמניות, עוגיות, פשטידות; כל מזון משומר - דגים ובשר, כמו גם שימורי ירקות ופירות; כרוב ובירה; גלידה, יוגורט; נקניקיות, נקניקיות, נקניקיות. תשכחו תה בשקיות וקפאו קפה מיובש, קרמל.
אל תדאג, לאחר קריאת רשימה זו. אבל עדיין יש לך בשר מבושל, מבושל, parenweed, זה גם יכול להיות אפוי. מרקים מותר על מרק בשר חלש, להשתמש דגנים ללא גלוטן - אורז, כוסמת, דוחן, תפוחי אדמה ותירס מותר. במקום קמח חיטה ללחם, השתמש קמח עשוי אורז, כוסמת, תירס. דגים, ביצים, חלב ומוצרי חלב חמוץ, חמאה ושמן צמחי, פירות, ירקות, דבש, תה עלה ... זה מיד מתברר כי בחירת דיאטה ללא גלוטן היא בחירה של אורח חיים בריא!
בדגנים, יש הרבה ויטמינים וחומרים מזינים. אנשים שדבקו בתזונה נטולת גלוטן, אך עם תפריט מונוטוני, צפויים לפתח גירעון של ברזל, סידן, ריבופלבין, תיאמין, ניאצין, סיבים. התייעץ עם מומחה, הדיאטה שלך צריכה להיות מגוונת להכיל את כל החומרים המזינים הדרושים ומינרלים.
שמירה על דיאטה מאוזנת עבור הרזיה אינה דורשת התנזרות סגפנית, ניתן לאכול מנות דל קלוריות שאינן מכילות גלוטן. יתר על כן, הוא זול ובריא יותר מאשר באמצעות מוצרים ארוזים או קינוחים טעימים. קצת דמיון - ויהיה לך כזה גוון של דברים כאלה כי הרוק יזרום. המבורגר לעטוף את התערובת עלה, עבור כריך לקחת טורטיות תירס, ספגטי להכין אטריות אורז אסיאתי. ואתה רוצה לפנק את עצמך עם מתוק - במקום עוגה או ביסקוויטים, לנסות פירות טריים, פודינג או חתיכת שוקולד קטנה.