מהו חלב טוב יותר לילדים?

חלב הוא לא רק טעים, אלא גם מאוד שימושי ומזין המוצר. זה פשוט שאין לו תחליף דיאטה של ​​הילדים. בעבר, מוצר זה הוכנס לתוך התפריט של התינוק אחד הראשונים. אבל עד כה, רופאי הילדים, בהנחיית הצו של ארגון הבריאות העולמי, אינם ממליצים על מתן חלב לפירורים שטרם מלאו להם תשע או שנים עשר חודשים. בנוסף, כדאי להתחיל רק עם חלב מיוחד, המיועד לילדים.

העובדה כי חלבונים של חלב פרה כשלעצמם הם אלרגנים חזקים מאוד, בנוסף, חלב פרה שונה מאוד מזו של חלב אם. כן, ויכולות פיזיולוגיות של מערכת העיכול של קרפיון עד גיל זה עדיין לא מאפשרים לאכול את המוצר הזה.

חלב הוא מקור בעל ערך רב של שומנים, חלבונים ומינרלים מאוזנים לחלוטין. יתר על כן, מוצר זה נספג כמעט לחלוטין על ידי הגוף.
ילד בן שלוש שנים יקבל שתי כוסות חלב איכותי ביום, על מנת לקבל צריכת סידן יומית (בכוס חלב אחת - 40% מהמחיר היומי).

אם אתם מחשבים את כמות המינרלים והויטמינים הכלולים בחלב, אז לפחות 160 ישוחררו, ביניהם ויטמינים A, B, C, D, E, כמו גם מינרלים כגון סלניום, יוד, מגנזיום, אבץ ואחרים . לכן, על ידי אכילת חלב באופן קבוע, התינוק מקבל את כל החומרים החשובים האלה בכמות הנדרשת. בשל כך, פירורי לשפר את מצב השיער והציפורניים, העור, העיניים, ריריות, מערכת העצם מפתחת כראוי. בנוסף, חלב הוא גם משקה אנרגיה נפלא - זה חיובי עם עליזות במשך יום שלם.

מומחים טוענים כי עם השימוש הרגיל של מוצרי חלב, מערכות העיכול, העצבים ואת הלב וכלי הדם הוקמו.
באופן טבעי, חלב שימושי ביותר הוא מקור טרי, מתוך פרה בריאה. אבל לא כל אפשרות כזו זמינה. ובכן, אם אתה גר בכפר ואין בעיות עם חלב פרה טרי. אבל מה עם תושבי הערים? כיום ניתן לקנות חלב כמעט בכל מקום - בשווקים, בחנויות, בסופרמרקטים.

אבל איך לבחור את זה יהיה שימושי ביותר עבור הילד שלך?
רבים לקנות חלב חלב, ולאחר מכן להרתיח אותו. אבל העובדה היא כי רותח מאוד מקטין את התוכן של חומרים מזינים במוצר. מצד שני, רותח מספק בטיחות. אז מגיע מעגל קסמים. אבל יש דרך לצאת מזה.

במשך כמה עשורים עכשיו, העולם כבר פופולרי מאוד עם טכנולוגיה כזו כמו פסטור אולטרה. כדי לבצע את הטיפול, חלב גולמי באיכות גבוהה משמש. בתנאים הרמטי לחלוטין סטרילי, הוא מחומם בתוך שלוש עד ארבע שניות לטמפרטורה של 135-137 מעלות צלזיוס, והוא גם מקורר במהירות. לכן, בעזרת טכנולוגיה כזו, מצד אחד, חלב הוא ניקה של microflora חוץ, ומצד שני היא שומרת על תכונות שימושיות שלה עם הפסדים מינימליים.

שים לב כי חלב מפוסטר במיוחד יש אריזה מיוחדת. הוא מורכב מכמה שכבות של נייר, קרטון ומזון פוליאתילן. אריזה כזו היא מאוד נוח ואמין, כפי שהוא מגן על חלב מפני חום ואוויר. בשל כך, גם בטמפרטורת החדר בתיק סגור, המוצר יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. אם החבילה כבר פתוחה והלחץ שלה הופר - חלב צריך להיות מאוחסן רק במקרר ולא יותר מארבעה עד חמישה ימים. ב רותחים, חלב כזה לא צריך.